El Queso Viejo de Oveja Lavega Roque, una joya gastronómica un auténtico deleite para los amantes del queso. Elaborado con leche cruda, destaca por su proceso de curación en manteca y su volteo manual, prácticas que han sido refinadas a lo largo de generaciones.
La maestría artesanal que se refleja en cada rincón de este queso se manifiesta en su textura firme y en una complejidad de sabores que revelan la riqueza del terruño palentino. Cada bocado es una experiencia sensorial única, fusionando notas intensas con matices que evocan la tradición y la calidad distintiva de la región.
Reconocido mundialmente, galardonado con la prestigiosa medalla de oro. Este logro es un testimonio del compromiso de Lavega Roque con la excelencia y la autenticidad. Los sabores profundos y la calidad superior hacen de este queso viejo una opción perfecta para quienes buscan una experiencia gastronómica excepcional.
Sumérgete en su historia a través de cada bocado, donde la artesanía y la tradición se unen para ofrecer un queso que captura la esencia de la región. Es una elección destacada entre los quesos internacionales y eleva tus momentos culinarios con esta exquisitez única.
Combina la exquisita textura y sabor del Jamón Ibérico Cebo de Campo de Extremadura, con más de 30 meses de curación, con este Queso. La armonía de la intensidad del jamón y la riqueza del queso crea una experiencia culinaria única.
Acompaña esta deliciosa combinación con pan crujiente y una copa de buen vino tinto para resaltar aún más los sabores. Este dúo gourmet no solo satisfará a tu paladar, sino que también se convierte en una opción elegante y apreciada para regalar a los amantes de la buena mesa. ¡Haz de cada ocasión un festín inolvidable con esta pareja perfecta de jamón ibérico y queso viejo de oveja!
