Queso de Cabra Dorado “Abuelo Antonio” Sabores de Tallante
Curado con vino dorado y carácter único
El Queso de Cabra Dorado “Abuelo Antonio” de Sabores de Tallante es un semicurado madurado con vino dorado que aporta un matiz afrutado y dulce. Su pasta firme conserva la untuosidad de la leche de cabra y ofrece un retrogusto ligeramente dulce con notas de crianza.
¿Qué lo hace especial?
- Leche de cabra pasteurizada procedente de ganaderías locales.
- Crianza en cava con vino dorado que intensifica su bouquet.
- Textura firme pero fundente, ideal para lonchear.
- Sabor equilibrado entre lácteo, dulce y avellanas tostadas.
- Artesanal, sin corteza artificial ni colorantes.
Valores medios por 100 g
| Valor energético | 1 939 kJ / 464 kcal |
|---|---|
| Grasas | 39,6 g |
| — saturadas | 25,4 g |
| Hidratos de carbono | Trazas |
| — azúcares | Trazas |
| Proteínas | 27,6 g |
| Sal | 0,79 g |
Ingredientes
Leche de cabra pasteurizada, cuajo, sal, vino dorado, corteza comestible con aceite de oliva.
Alérgenos: leche.
Puede contener taninos del vino.
Conservación & formato
- Pieza envasada al vacío (~220 g).
- Conservar refrigerado entre 2 °C y 5 °C.
- Consumir antes de: Ver fecha en etiqueta.
Ideal para tablas gourmets, tapas y maridajes con vinos dulces.
El Queso Dorado Tallante del Abuelo Antonio es un tesoro culinario que no puedes dejar de probar. Elaborado con leche 100% pura de cabra, este queso artesanal de 210 gramos despierta los sentidos con su sabor intenso y su textura cremosa. Cada bocado es una explosión de sabores, donde se entrelazan la suavidad característica de la leche de cabra con el delicado toque dorado que adquiere durante su cuidadoso proceso de maduración.
El secreto detrás de su distinción radica en la selección de los ingredientes más frescos y en la dedicación de los maestros queseros que, siguiendo la tradición familiar del Abuelo Antonio, elaboran este queso con esmero y pasión. Cada pieza es única, y su belleza dorada refleja el cariño y la dedicación puesta en su creación.
El Queso Dorado Tallante del Abuelo Antonio es versátil en la cocina, ya sea degustado solo en una tabla de quesos o utilizado como ingrediente estelar en diversas preparaciones culinarias. Su sabor potente combina a la perfección con el ajo y la albahaca, creando una armonía de sabores que sorprenderá a tu paladar.
Si eres amante de los quesos de calidad, no puedes dejar pasar la oportunidad de probar el Queso Dorado Tallante del Abuelo Antonio. En cada porción encontrarás el legado de una familia que ha dedicado generaciones a la producción de quesos excepcionales. ¡Déjate seducir por su encanto dorado y disfruta de una experiencia gastronómica inolvidable!
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