Características Principales:
- Elaboración Artesanal: Producido con métodos tradicionales que garantizan la máxima calidad y autenticidad en cada pieza.
- Leche Pura de Oveja: Hecho con leche 100% pura de oveja, proporcionando un sabor robusto y una textura firme pero cremosa.
- Maduración Prolongada: Con un periodo de maduración de más de un año, este queso desarrolla un perfil de sabor rico y complejo, con notas intensas y ligeramente picantes.
- Tostado Único: El proceso de tostado añade una capa adicional de sabor, ofreciendo una experiencia sensorial única y diferenciada.
- Peso: Cada queso pesa entre 3 y 3,3 kg, asegurando una pieza sustancial que es perfecta para compartir en ocasiones especiales.
Sabor y Textura:
El Queso Añejo Tostado Rabel se caracteriza por su sabor profundo y aromático, con notas tostadas que complementan perfectamente la riqueza inherente del queso de oveja añejo. Su textura es firme y granulada, pero a la vez cremosa, permitiendo que se derrita suavemente en el paladar.
Maridaje y Sugerencias de Consumo:
Este queso es perfecto para acompañar con vinos tintos robustos, blancos secos, o incluso con un buen whisky o brandy. También marida excelentemente con frutas frescas, frutos secos y miel. Ideal para tablas de quesos, aperitivos, o como protagonista en recetas gourmet. Su sabor versátil y complejo lo hace perfecto para gratinar, rallar sobre ensaladas, o disfrutar simplemente con un buen pan artesano.
Beneficios Nutricionales:
El Queso Añejo Tostado Rabel es rico en proteínas, grasas saludables y calcio, haciendo de él una opción nutritiva además de deliciosa. Este queso es una excelente fuente de energía y contribuye a una dieta equilibrada, especialmente para aquellos que buscan productos naturales y de alta calidad.
Disfruta de la excelencia y tradición del queso puro de oveja con el Queso Añejo Tostado Rabel, y añade un toque de sofisticación y autenticidad a tus platos. Este queso es la opción perfecta para aquellos que valoran la calidad artesanal y buscan una experiencia culinaria superior en cada bocado.
