Queso al Vino de Cabra «Tío Resti» 500g

Compra online Queso al Vino Tío Resti 500 gde Murcia – Envíos a toda España desde Molina de Segura (Murcia)

El único D.O.P. español afinado en vino tinto

El Queso al Vino de Murcia, es la joya vinícola de la quesería murciana Tío Resti. Se elabora con leche pasteurizada de cabra Murciano-Granadina, raza autóctona que aporta cremosidad y matices lácticos dulces. Tras el desuerado y prensado, las piezas se sumergen varias veces en vino tinto local—de ahí su corteza violeta inconfundible— y maduran de 30 a 45 días a 12 °C y 85 % H.R. El resultado: un semicurado de pasta marfil y perfume frutal, perfecto para regalar, brillar en fiestas y triunfar en eventos. [bg_collapse view="link" color="#000000" expand_text="Ver descripción completa" collapse_text="Ocultar descripción" ]

Ingredientes Queso al vino

Leche pasteurizada de cabra Murciano-Granadina (España), sal, estabilizante (cloruro cálcico), cuajo, conservador lisozima (contiene huevo), fermentos lácticos y vino tinto (contiene sulfitos). Recubrimiento de corteza: conservadores E-235 y E-202. Corteza no comestible. Conservar entre 2 y 5 ºC Fabricado por: Especialidades lácteas S.L.U Pol. Ind. Cavila C/Trabajadores N.º. 28, Caravaca de la Cruz (Murcia) Grupo TGT

Información nutricional (por 100 g) Queso al Vino

Cata guiada

• Vista : corteza púrpura brillante; pasta compacta marfil, sin ojos.
• Nariz : notas de vino tinto, yogur de cabra y frutos secos.
• Boca : textura mantecosa, acidez equilibrada, final largo con recuerdos de uvas pasas y especias.

Cómo disfrutarlo (ideas exprés)

1. Tabla murciana premium: queso al vino, almendra Marcona AURO y mojama Garre.
2. Tosta rápida: pan cristal + mermelada de tomate + lasca templada de queso.
3. Gratinado “vino-cheese”: ralla sobre berenjenas asadas y gratina 4 min a 220 °C.

Maridajes:  marida con Monastrell o Godello. O Luar do Sil o cerveza Amber Ale.

Conservación

Mantener entre 2 °C y 5 °C. Tras abrir, envolver en papel encerado o film perforado; consumir en 30 días.

Ventajas de comprar online (¡más barato!)

• Entrega exprés refrigerada: 24-48 h en Murcia, 48-72 h resto península.
• Formato 500 g: ideal para regalos y tablas de fiestas.
• Pack gourmet opcional: estuche kraft + tarjeta personalizada.
• Asesoría sommelier sin coste para maridajes y menús de evento.

Conclusión

El Queso de Cabra al Vino Tío Resti—único DOP murciano afinado en vino—aporta color, aroma y tradición a tu mesa. Añádelo al carrito, recíbelo en cualquier punto de España y presume de un queso que enamora en cada bocado al mejor precio gracias a nuestra compra online desde Molina de Segura.[/bg_collapse]

Envío: preparación cuidada y entrega estimada en 24/48 h laborables.

Conservación: sigue las indicaciones del producto para disfrutarlo en su mejor punto.

Ideal para aperitivos, tablas gourmet, regalo gastronómico o momentos especiales.

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