La paleta La Jamoneria es el resultado de un cuidadoo proceso de selección y curación, que comienza con la elección de los mejores cerdos de raza blanca, criados en libertad en las montañas de Trevelez, en Granada. Esta paleta, con un peso aproximado de 4 a 4,5 kilos, se somete a un proceso de curación natural que dura entre 18 y 24 meses, en los que la paleta adquiere su sabor único y exquisito.
Durante la curación, se controla cuidadosamente la temperatura y la humedad, para que la paleta alcance su punto óptimo de maduración y pueda ofrecer un sabor y una textura excepcionales. El resultado es una paleta de calidad suprema, con una carne magra y jugosa, que se deshace en la boca y deja un regusto intenso y duradero.
La paleta de La Jamoneria es una opción más asequible que el jamón, pero sin renunciar a la calidad y al sabor que caracterizan a los productos de la región de Trevelez. Esta paleta es perfecta para degustar en cualquier momento del día, sola o en compañía de amigos y familiares, acompañada de un buen vino o una cerveza fresca.
No dejes pasar la oportunidad de probar la paleta de La Jamoneria y disfrutar de la experiencia única que te ofrece esta paleta serrana de cerdo blanco criado en libertad y curada de forma natural. ¡Haz tu pedido ahora y sorprende a tus sentidos con un auténtico manjar!
La paleta La Jamoneria beneficios para la salud:
Es rica en proteínas y aminoácidos esenciales, lo que ayuda en la construcción y reparación de tejidos musculares. También es una buena fuente de hierro, necesaria para la producción de glóbulos rojos y para mantener una buena salud cardiovascular. Además, es baja en grasas saturadas y colesterol, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que quieren su alimentación. Por todo ello, la paleta de La Jamoneria es una elección acertada para disfrutar de un bocado delicioso y saludable.
