Ficha Técnica Mauro Crianza:

• Nombre del Vino: MAURO CRIANZA
• Bodega: Mauro
• Tipo de Vino: Tinto
• Graduación Alcohólica: 14,5% vol.
• Añada: 2020
• Denominación de Origen: Vino de la Tierra de Castilla y León
• Variedad de Uva: Tempranillo (90%), Syrah (10%)
• Envejecimiento: Crianza en barricas de roble francés y americano durante 15 meses, seguido de un periodo de reposo en botella antes de su comercialización.
• Alérgenos: Contiene sulfitos.

Notas de Cata:

• Vista: MAURO CRIANZA presenta un intenso color cereza picota, con reflejos violáceos en el borde, que denotan su juventud y vitalidad.
• Nariz: En nariz, despliega una compleja y seductora gama de aromas, donde se combinan las notas de frutas rojas y negras maduras, como la mora y la ciruela, con elegantes matices de especias, cacao y café tostado, procedentes de su crianza en roble.
• Boca: En boca, ofrece una entrada suave y sedosa, seguida de una estructura potente y carnosa, con unos taninos maduros y bien integrados. Su paso por barrica aporta una textura envolvente y un final largo y persistente, con notas de frutas maduras y especias que perduran en el paladar.

Maridaje:

Es un vino versátil que marida a la perfección con una amplia variedad de platos, desde carnes a la parrilla y guisos de caza hasta quesos curados y embutidos ibéricos. También es el compañero ideal para platos de la cocina mediterránea, como paella, arroces y estofados de legumbres. Su elegancia y complejidad lo convierten en la elección perfecta para acompañar momentos especiales y celebraciones.

Conclusión:

Es un vino que destaca por su carácter distintivo y su profunda expresión del terruño de Tierra de Castilla y León. Descubre la magia de este emblemático vino y déjate seducir por su elegancia, complejidad y sofisticación. ¡Salud!