El Lomo 50% Ibérico de Cebo de Dibericos es una auténtica delicia proveniente de los cerdos ibéricos criados en la zona de Salamanca, específicamente en Guijuelo. Esta región es reconocida por su larga tradición en la cría y elaboración de productos ibéricos de máxima calidad. Cada pieza de lomo, con un peso que oscila entre 750 y 850 gramos, es el resultado de un minucioso proceso que comienza con la selección de cerdos de raza ibérica, alimentados principalmente con piensos y hierbas naturales.
El lomo, cortado de la parte noble del cerdo, se caracteriza por su marmoleado de grasa infiltrada, que le proporciona una textura jugosa y una suavidad incomparable. Su sabor intenso y equilibrado es el resultado de una cuidada curación, realizada siguiendo los métodos tradicionales de la zona. Durante meses, el lomo se adoba con especias y se deja reposar en un ambiente controlado, permitiendo que los sabores se fusionen y se desarrollen plenamente.
Cada loncha de este lomo es una verdadera explosión de sabores y aromas. Su carne, tierna y jugosa, se deshace en el paladar, dejando notas sutiles de las hierbas y especias utilizadas en su adobo. Su textura suave y delicada es un placer para los sentidos. degustalo solo, en un bocadillo o como parte de una tabla de embutidos, el Lomo 50% Ibérico de Cebo de Dibericos es un auténtico manjar que deleitará a los paladares más exigentes.
Descubre la excelencia de los productos ibéricos de Guijuelo y sumérgete en una experiencia gastronómica única. Con el Lomo 50% Ibérico de Cebo de Dibericos, podrás disfrutar de la tradición y calidad de los cerdos ibéricos de Salamanca en cada bocado. ¡Déjate seducir por su sabor inigualable y disfruta de un verdadero festín de sabores!
