Ficha Técnica Enate Cabernet Merlot:

• Nombre del Vino: Enate Cabernet Merlot
• Bodega: Enate
• Tipo de Vino: Tinto Crianza
• Graduación Alcohólica: 13.5% vol.
• Añada: 2020
• Denominación de Origen: D.O. Somontano
• Variedades de Uva: Cabernet Sauvignon, Merlot
• Envejecimiento: Crianza en barricas de roble durante 8 meses, seguido de un reposo en botella para su afinamiento.
• Alérgenos: Contiene sulfitos.

Notas de Cata:

• Vista: Presenta un color rojo rubí intenso y brillante, con destellos violáceos que realzan su viveza y juventud.
• Nariz: En nariz, despliega una complejidad aromática cautivadora, con notas a frutas rojas y negras maduras, sutiles matices de vainilla y toques especiados.
• Boca: En boca, se muestra equilibrado y sedoso, con taninos redondos que aportan una textura aterciopelada. Los sabores a frutas maduras se complementan con notas tostadas y un delicado final especiado.

Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, platos de caza, quesos curados y embutidos ibéricos, realzando los sabores y creando armonías gastronómicas memorables.

Conclusión: Es una muestra del compromiso de Enate con la calidad y la excelencia enológica. Con su carácter distintivo y su elegancia atemporal, invita a disfrutar de momentos inolvidables alrededor de la mesa. Descubre la grandeza de Somontano y déjate seducir por su encanto inigualable. ¡Salud!