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Azafrán “Saffron Rose” 0,3 g: hebras puras de Murcia, categoría I (≥ 250 USP). Formato mini con 150 pistilos que rinden hasta diez paellas. Aroma floral, color dorado intenso y cultivo artesanal. Desmenuza, infunde y añade a arroces, salsas o gin-tonic. Conservar en lugar seco y fresco. Compra online al mejor precio desde Molina de Segura y recíbelo en 24–48 h en toda España; detalle gourmet ideal para descubrir el auténtico oro rojo murciano.
Azafrán Saffron Rose 0.3g – Hebras categoría I en cajita de plástico sellada
Oro rojo de Alcantarilla (Murcia) en formato degustación
En las sierras aromáticas del interior murciano, la flor del Crocus sativus se abre apenas unas horas al alba. Azafrán Saffron Rose 0.3g recoge cada corola a mano y, el mismo día, separa sus estigmas carmesí para tostarlos a baja temperatura (45 °C, 25 min). El resultado cumple la categoría I de la norma ISO 3632: poder colorante ≥ 250 USP, aroma intenso a miel y heno, sabor ligeramente amargo.
La nueva cajita PET sellada (0,3 g netos; lote 080424, consumo preferente 2027) protege unas 150 hebras: dosis perfecta para diez paellas o quince infusiones, sin tener que invertir en formatos mayores.
¿Por qué elegir este micro-formato de Azafrán Saffron Rose 0.3g?
Introductorio y económico: descubre el azafrán puro por menos de lo que cuesta un café.
Dosis controlada: ideal para viajar, regalar detalles gourmet o llevar al curso de cocina.
Origen certificado Murcia: apoyas a pequeños cultivadores locales.
Potencia asegurada: cada hebra tiñe cuatro veces más que colorantes industriales.
Cómo sacar el máximo partido
Desmenuza 4–6 hebras por ración.
Infusiona 15 min en 30 ml de agua a 70 °C.
Añade la infusión (o las hebras húmedas) al sofrito, caldo o postre.
Tres ideas en menos de cinco líneas
Paella exprés (2 raciones): sofrito de pollo y verdura, 170 g de arroz bomba y la infusión de 0,06 g de azafrán; 18 min a fuego medio.
Salsa de yogur dorada: yogur griego, miel de azahar, sal, pimienta y 0,02 g de hebras trituradas.
Gin & Saffron: macera 2 hebras en 2 cl de ginebra; completa con tónica y twist de lima.
Datos esenciales
Formato
0,3 g hebras (≈ 150 pistilos) en cajita PET con precinto de seguridad
Origen
Alcantarilla – Murcia – España
Cosecha
Octubre 2024
Poder colorante
≥ 250 USP (ISO 3632 Cat. I)
Conservación
Lugar fresco y seco < 25 °C • Vida útil ≥ 4 años
Conclusión
El formato de Azafrán Saffron Rose 0.3g democratiza el azafrán de alta gama: es pequeño, asequible y ofrece la misma pureza que los envases profesionales. Añádelo a tu carrito, recíbelo en 24–48 h y descubre cómo unas pocas hebras transforman arroces, salsas y cócteles.
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