Alfonso Oloroso Seco

Ficha Técnica Alfonso Oloroso Seco:

• Nombre del Vino: Alfonso Oloroso Seco
• Bodega: González Byass
• Tipo de Vino: Vino Generoso
• Graduación Alcohólica: 18% vol.
• Añada: Según disponibilidad
• Denominación de Origen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
• Variedades de Uva: Palomino
• Envejecimiento: Mínimo 8 años en botas de roble americano siguiendo el sistema tradicional de «Solera».
• Alérgenos: Contiene sulfitos.

Notas de Cata:

• Vista: Presenta un color ámbar profundo y brillante, con reflejos dorados.
• Nariz: En nariz, despliega una complejidad aromática cautivadora, con notas de frutos secos, como nueces y almendras, acompañadas de toques de caramelo y especias.
• Boca: En boca, se muestra seco y elegante, con una estructura sólida y una acidez equilibrada. Destacan los sabores a frutos secos, junto con matices de madera y un final persistente y sabroso.

Maridaje:

Es el acompañante perfecto para aperitivos, quesos curados, ibéricos y postres, realzando los sabores y creando armonías gastronómicas memorables.

Conclusión:

Es un verdadero tesoro de Jerez, que refleja la pasión y el compromiso de la bodega González Byass con la calidad y la excelencia. Con su carácter distintivo y su elegancia atemporal, invita a disfrutar de momentos inolvidables alrededor de la mesa. Descubre la grandeza de Jerez y déjate seducir por su encanto inigualable. ¡Salud!