Características del Aceite de Oliva Virgen Extra Hacienda el Palo:

Origen y Variedad:

• Variedad: Picual
• Productor: Hacienda el Palo
• Tamaño: 5L
• Cosecha: 2023/2024
• Origen: Villagordo (Jaén)
• Caja: 3 Garrafas de 5 Litros

Notas de Cata:

• Frutado Intenso: El aceite de oliva Picual se caracteriza por su frutado verde intenso, destacando notas de hierba recién cortada, hoja de olivo y tomate verde.
• Aromas: Presenta un aroma fresco y complejo, con toques de alcachofa, almendra verde y ligeros matices de manzana.
• Sabor: En boca, este aceite es muy equilibrado, ofreciendo un amargo medio-bajo y un picante más pronunciado, típico de la variedad Picual, lo que proporciona una experiencia gustativa rica y robusta.

Proceso de Producción:

• Extracción en Frío: La extracción se realiza en frío, asegurando que se conserven todos los aromas y sabores naturales de las aceitunas Picual.
• Cosecha: Las aceitunas son recolectadas en su punto óptimo de madurez durante la campaña 2023/2024, garantizando la frescura y calidad del aceite.

Un Viaje Sensorial Único:

El Aceite de Oliva Virgen Extra Hacienda el Palo no es solo un ingrediente, sino una experiencia sensorial que eleva cualquier plato. Cada gota refleja la pasión y el esmero de su producción, desde la recolección manual en los olivares de Jaén hasta el cuidadoso proceso de extracción.

Beneficios para la Salud Aceite de Oliva Virgen Extra Hacienda el Palo 5L:

• Rico en Antioxidantes: Contiene altos niveles de polifenoles y vitamina E, que contribuyen a la salud cardiovascular y tienen propiedades antiinflamatorias.
• Ácidos Grasos Saludables: Su equilibrado perfil de ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados es ideal para una dieta saludable y equilibrada.

Versatilidad en la Cocina:

Este aceite es ideal para su uso en crudo, en ensaladas, aderezos y como toque final en platos de pescado, mariscos y verduras. También es perfecto para la elaboración de salsas, adobos y marinados, aportando su sabor único y sus beneficios nutricionales a cada receta.

Variedad Picual, de Villagordo (Jaén), es un aceite premium con un frutado verde intenso, aromas de hierba, tomate y alcachofa, y un sabor equilibrado con amargo medio-bajo y picante pronunciado. Disponible en garrafa de 5 litros, es ideal para ensaladas, aderezos y platos gourmet. Compra online y disfruta de la máxima calidad y sabor.

Conclusión:

Es la elección perfecta para quienes valoran la alta calidad y el sabor auténtico en su cocina. Su perfil intenso y equilibrado, junto con su cuidadoso proceso de producción, lo convierten en una verdadera joya de la gastronomía mediterránea. Añade este aceite a tu cocina y descubre cómo puede transformar tus platos cotidianos en experiencias culinarias excepcionales.

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