Cada pieza se adoba con pimentón natural y especias seleccionadas, dando lugar a un perfil aromático que llena el paladar con un toque especiado y un equilibrio ideal entre la sal y los matices propios del campo.

Conservación y preparación

Este lomo se conserva envasado al vacío para preservar todas sus cualidades. Es ideal dejarlo reposar fuera del empaque unas horas antes de servirlo, para resaltar sus características aromáticas y de sabor. Almacénalo en un lugar fresco y seco para mantener su frescura y calidad.

Información nutricional (por 100 g)

• Valor energético : 1401 kJ / 336 kcal
• Grasas : 23,3 g
  • Saturadas: 8,6 g
• Hidratos de carbono : 0,50 g
  • Azúcares: 0,50 g
• Proteína : 31,2 g
• Sal : 3,8 g

Nota: Debido a su elaboración artesanal y la variabilidad natural en la infiltración de grasa, los valores nutricionales pueden tener ligeras variaciones.

Disfruta del Lomo 50% Ibérico Cebo de Campo Chacinas de Salamanca

Este lomo es ideal para cualquier ocasión especial, con una intensidad en boca que lo hace perfecto para paladares exigentes. Llévate la esencia de la dehesa con este producto inigualable, y disfruta de una pieza tradicional que encierra toda la riqueza del campo español en cada loncha.