Ficha Técnica Albariño Señorío de Sobral:

• Nombre del Vino: Albariño Señorío de Sobral
• Bodega: Señorío de Sobral
• Tipo de Vino: Blanco
• Graduación Alcohólica: 12% vol.
• Añada: 2023
• Denominación de Origen: D.O. Rías Baixas
• Variedad de Uva: Albariño
• Envejecimiento: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, seguido de un reposo sobre lías finas para potenciar su complejidad y estructura.
• Alérgenos: Contiene sulfitos.

Notas de Cata:

• Vista: Presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos, revelando su frescura y juventud.
• Nariz: En nariz, despliega aromas intensos a frutas blancas y cítricas, como manzana verde, pera y limón, junto con sutiles notas florales y herbáceas características de la variedad Albariño.
• Boca: En boca, se muestra fresco y vibrante, con una acidez refrescante que equilibra su dulzura natural. Los sabores a frutas se combinan con toques minerales y salinos, creando una armonía gustativa única y persistente.

Maridaje:

Es el acompañante ideal para mariscos frescos, pescados a la plancha, ensaladas veraniegas y platos de cocina asiática, realzando los sabores y creando experiencias gastronómicas memorables.

Conclusión:

Es una verdadera representación del carácter y la calidad de los vinos de Rías Baixas. Con su frescura y distinción, invita a disfrutar de momentos únicos en la mesa. Descubre la riqueza del Atlántico con Señorío de Sobral y déjate cautivar por su encanto inigualable. ¡Salud!