José Pariente Verdejo

La Esencia de Rueda en tu Copa

Historia y Proyecto de José Pariente Verdejo

José Pariente fundó su bodega en Rueda con el objetivo de rescatar el potencial de la uva verdejo. Desde 1999, esta marca se ha convertido en referente de la D.O. Rueda gracias a su apuesta por prácticas ecológicas, viñedos viejos y una elaboración centrada en la máxima expresión del varietal.[bg_collapse view="link" color="#000000" expand_text="Ver descripción completa" collapse_text="Ocultar descripción" ]

Viñedos y Suelos: Origen de su Carácter

Los viñedos de José Pariente localizados en suelos franco-arenosos con grava favorecen el drenaje y aportan mineralidad al vino. La proximidad a ríos y la brisa continental suavizan las temperaturas, garantizando maduraciones equilibradas.

Características Distintivas del Verdejo José Pariente

Frescura Intensa y Notas Herbáceas

Este verdejo destaca por su frescor, marcado por notas de hierbas aromáticas, hinojo y toques de cilantro, combinados con matices de fruta blanca muy madura.

Acidez Equilibrada y Final Prolongado

Gracias a vendimias nocturnas y control de temperatura en bodega, mantiene una acidez vibrante que equilibra su estructura. El final ligeramente amargo y mineral perdura en el paladar.

Ficha Técnica José Pariente Verdejo 75cl:

• Nombre del Vino: José Pariente Verdejo
• Origen: D.O. Rueda, Castilla y León, España
• Variedad: 100% Verdejo
• Contenido: 75 centilitros de expresión varietal pura
• Graduación Alcohólica: 13% Vol.
• Presentación: Botella elegante y estilizada con etiqueta limpia que refleja la pureza de la uva verdejo.
• Maridaje Recomendado: Ideal con pescados blancos, mariscos, arroces y platos de verduras.

Notas de Cata:

• Color: Amarillo brillante con reflejos verdosos.
• Aroma: Aromas frescos de hierba cortada, melón, pera y ligeras notas cítricas.
• Paladar: Entrada viva y refrescante, con buena estructura, ligero amargor característico de la variedad y un final largo y ligeramente mineral.

Elaboración y Cuidado en Bodega

Fermentación Controlada y Crianza sobre Lías

La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura, seguida de crianza sobre lías finas durante varios meses, aportando textura y complejidad.

Prácticas Sostenibles y Respeto al Medio

José Pariente emplea viticultura respetuosa con el entorno, minimizando tratamientos químicos y fomentando la biodiversidad en el viñedo.

Precio y Disponibilidad de José Pariente Verdejo 75cl

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Momentos y Maridajes Perfectos para José Pariente Verdejo

Delicias del Mar y Arroces

Perfecto con pescados a la plancha, mariscos al vapor y paellas de verano.

Tapas y Ensaladas Frescas

Combínalo con tapas de anchoas, gazpacho y ensaladas verdes para una experiencia refrescante.

El Regalo Perfecto para los Amantes del Vino Blanco

Sorprende con José Pariente Verdejo como el regalo perfecto para aficionados al vino que aprecian la pureza varietal y la frescura.

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