Filetes de Caballa de Andalucía en aceite de oliva «USISA»

Filetes de Caballa de Andalucía en Aceite de Oliva – USISA (Etiqueta Negra)

Los Filetes de Caballa de Andalucía en Aceite de Oliva USISA son una conserva gourmet elaborada
artesanalmente en Isla Cristina (Huelva). Seleccionados uno a uno, los lomos se limpian a mano y se
envasan con aceite de oliva para preservar su textura jugosa y su sabor marino auténtico.
Producto amparado por la Indicación Geográfica Protegida “Caballa de Andalucía”.[bg_collapse view="link" color="#000000" expand_text="Ver descripción completa" collapse_text="Ocultar descripción" ]

Elaboración y origen

USISA (Unión Salazonera Isleña, S.A.) mantiene un método tradicional donde prima la calidad de la materia prima:
caballa fresca capturada en las costas andaluzas, limpieza manual y un envasado que cuida cada detalle.
El resultado es una conserva limpia, de miga blanca, lista para disfrutar en tapas, ensaladas o tostas.

Ingredientes

Caballa (PESCADO), aceite de oliva y sal.

Notas de cata

Vista

Filetes enteros, firmes y de color blanco nacarado.

Nariz

Aromas limpios a mar y aceite de oliva suave.

Boca

Textura jugosa, sabor equilibrado y natural, con final delicadamente salino.

Cómo disfrutarla

• Ideal en tostas con tomate y AOVE, ensaladas templadas o como aperitivo.
• Perfecta para pokes y pastas por su aporte de proteína y Omega-3.
• Servir a temperatura ambiente para potenciar su sabor.

Información nutricional

Datos reales de la etiqueta (por 100 g / por 100 g escurrido)

• Valor energético: 1310 kJ (316 kcal) / 860 kJ (206 kcal)
• Grasas: 26 g / 12 g
•   de las cuales saturadas: 5 g / 2,4 g
• Hidratos de carbono: <0,5 g / <0,5 g
•   de los cuales azúcares: <0,5 g / <0,5 g
• Proteínas: 20 g / 24 g
• Sal: 0,72 g / 0,82 g
• Ácidos grasos Omega-3 (EPA+DHA): 0,9 g / 100 g

Conservación y uso

• Conservar en lugar fresco y seco.
• Una vez abierto, refrigerar y consumir en 1 día.
• Peso neto: 120 g · Peso neto escurrido: 80 g.

Ficha técnica

• Elaborado por: Unión Salazonera Isleña, S.A. (USISA)
• Dirección: Polígono Industrial La Dehesa, s/n · 21410 Isla Cristina (Huelva) · España
• RGSEAA: ES 12.0012621/H CE
• Certificación: IGP Caballa de Andalucía

Por qué elegir USISA

Porque reúne origen, nutrición y sabor: caballa andaluza certificada, alto contenido en
proteína y Omega-3, y un proceso artesanal que garantiza filetes enteros y sabrosos.
Una conserva de despensa saludable y versátil para resolver cenas rápidas o elevar tus aperitivos.[/bg_collapse]