Queso de Cabra al Vino Tío Resti D.O.P. Murcia: leche pasteurizada de cabra Murciano-Granadina, baños de vino tinto y 30-45 días de maduración. Corteza púrpura, pasta cremosa y final frutal. Sirve en tablas, gratinados o tostas; marida con Monastrell o Godello. Compra online al mejor precio desde Molina de Segura y recíbelo en 24-48 h en toda España.
Queso al Vino de Cabra «Tío Resti» 500g
13,90 €500 g – 27,80 €/Kg
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Queso de Cabra al Vino Tío Resti D.O.P. Murcia: leche pasteurizada de cabra Murciano-Granadina, baños de vino tinto y 30-45 días de maduración. Corteza púrpura, pasta cremosa y final frutal. Sirve en tablas, gratinados o tostas; marida con Monastrell o Godello. Compra online al mejor precio desde Molina de Segura y recíbelo en 24-48 h en toda España.
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El único D.O.P. español afinado en vino tinto
El Queso al Vino de Murcia, es la joya vinícola de la quesería murciana Tío Resti. Se elabora con leche pasteurizada de cabra Murciano-Granadina, raza autóctona que aporta cremosidad y matices lácticos dulces. Tras el desuerado y prensado, las piezas se sumergen varias veces en vino tinto local—de ahí su corteza violeta inconfundible— y maduran de 30 a 45 días a 12 °C y 85 % H.R. El resultado: un semicurado de pasta marfil y perfume frutal, perfecto para regalar, brillar en fiestas y triunfar en eventos. [bg_collapse view="link" color="#000000" expand_text="Ver descripción completa" collapse_text="Ocultar descripción" ]
Ingredientes Queso al vino
Leche pasteurizada de cabra Murciano-Granadina (España), sal, estabilizante (cloruro cálcico), cuajo, conservador lisozima (contiene huevo), fermentos lácticos y vino tinto (contiene sulfitos). Recubrimiento de corteza: conservadores E-235 y E-202. Corteza no comestible. Conservar entre 2 y 5 ºC Fabricado por: Especialidades lácteas S.L.U Pol. Ind. Cavila C/Trabajadores N.º. 28, Caravaca de la Cruz (Murcia) Grupo TGT
Información nutricional (por 100 g) Queso al Vino
| Concepto | Cantidad |
|---|---|
| Valor energético | 1 752 kJ / 423 kcal |
| Grasas | 37 g |
| • Saturadas | 26,5 g |
| Hidratos de carbono | 1,5 g (azúcares 1 g) |
| Proteínas | 21 g |
| Sal | 0,80 g |
Cata guiada
- Vista : corteza púrpura brillante; pasta compacta marfil, sin ojos.
- Nariz : notas de vino tinto, yogur de cabra y frutos secos.
- Boca : textura mantecosa, acidez equilibrada, final largo con recuerdos de uvas pasas y especias.
Cómo disfrutarlo (ideas exprés)
- Tabla murciana premium: queso al vino, almendra Marcona AURO y mojama Garre.
- Tosta rápida: pan cristal + mermelada de tomate + lasca templada de queso.
- Gratinado “vino-cheese”: ralla sobre berenjenas asadas y gratina 4 min a 220 °C.
Maridajes: marida con Monastrell o Godello. O Luar do Sil o cerveza Amber Ale.
Conservación
Mantener entre 2 °C y 5 °C. Tras abrir, envolver en papel encerado o film perforado; consumir en 30 días.
Ventajas de comprar online (¡más barato!)
- Entrega exprés refrigerada: 24-48 h en Murcia, 48-72 h resto península.
- Formato 500 g: ideal para regalos y tablas de fiestas.
- Pack gourmet opcional: estuche kraft + tarjeta personalizada.
- Asesoría sommelier sin coste para maridajes y menús de evento.
Conclusión
El Queso de Cabra al Vino Tío Resti—único DOP murciano afinado en vino—aporta color, aroma y tradición a tu mesa. Añádelo al carrito, recíbelo en cualquier punto de España y presume de un queso que enamora en cada bocado al mejor precio gracias a nuestra compra online desde Molina de Segura.[/bg_collapse]
Envío: preparación cuidada y entrega estimada en 24/48 h laborables.
Conservación: sigue las indicaciones del producto para disfrutarlo en su mejor punto.
Ideal para aperitivos, tablas gourmet, regalo gastronómico o momentos especiales.
¿Cuándo recibiré mi pedido?
Normalmente en 24/48 h laborables.
¿Cómo se envía?
Con embalaje protegido para que llegue en perfectas condiciones.
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