Queso de Cabra Rabel es una exquisita creación artesanal que combina la suavidad del queso de cabra con el toque distintivo y aromático. Ideal para los amantes de los sabores únicos y sofisticados, este queso ofrece una experiencia sensorial que deleita tanto el paladar como la vista.
Queso de Cabra Rabel Semicurado | Quesos Rocinante S.L. – Delicias caprinas
Tradición manchega en cada bocado
El queso de cabra Rabel semicurado de Quesos Rocinante S.L., elaborado en Malagón (Ciudad Real), nace de la leche fresca de cabras criadas en libertad. Su pasta, de tono marfil, desprende suaves aromas lácticos y matices de frutos secos, mientras que su corteza, barnizada con E-160b y E-235, aporta un distintivo color anaranjado.
¿Por qué elegir Rabel?
- Leche 100 % de cabra pasteurizada procedente de ganaderías locales.
- Maduración semicurada (~60 días) para un equilibrio perfecto entre suavidad y carácter.
- Textura cremosa y untuosa que funde en boca.
- Sin gluten; único alérgeno: leche.
- Versátil: espectacular en tablas, tostadas, ensaladas y recetas gratinadas.
Información nutricional (por 100 g)
| Valor energético | 1609 kJ / 385 kcal |
|---|---|
| Grasas | 33 g |
| — saturadas | 24 g |
| Hidratos de carbono | 0,9 g |
| — azúcares | 0,8 g |
| Proteínas | 21,4 g |
| Sal | 1,5 g |
Ingredientes
Leche pasteurizada de cabra, sal, cuajo, cloruro cálcico, fermentos lácticos (leche), corteza tratada con colorante E-160b y conservador E-235.
Alérgenos: leche. Corteza no comestible.
Conservación & formato
- Pieza entera: ≈ 2,8 – 3 kg (también disponible en cuñas).
- Conservar entre 4 °C y 8 °C. Tras abrir, envolver y refrigerar.
- Lote: 515410 · Consumir antes de: 30/05/2026
Lleva el auténtico sabor de la cabra manchega a tu mesa con el queso Rabel semicurado: tradición, cremosidad y carácter en cada loncha.
Características Principales Cabra con Pimentón Rabel:
- Elaboración Artesanal: Producido con métodos tradicionales que garantizan una calidad superior y un sabor auténtico.
- Leche de Cabra: Hecho con leche 100% pura de cabra, lo que le proporciona una suavidad y cremosidad excepcionales.
Sabor y Textura:
El Queso de Cabra Rabel se distingue por su sabor suave y cremoso. La textura es suave y untuosa, con una corteza firme.
Maridaje y Sugerencias de Consumo:
Este queso es ideal para acompañar con vinos blancos secos, rosados frescos, o cervezas artesanales. También combina perfectamente con frutas frescas, frutos secos y miel. Es excelente para tablas de quesos, aperitivos, o como protagonista en ensaladas gourmet. Su sabor versátil y único lo hace perfecto para gratinar, rallar sobre platos, o disfrutar simplemente con un buen pan rústico.
Beneficios Nutricionales:
El Queso de Cabra Rabel es una excelente fuente de proteínas, grasas saludables y calcio. Además de ser delicioso, es nutritivo y contribuye a una dieta equilibrada con productos naturales y de alta calidad.
Descubre la fusión perfecta de suavidad y sabor intenso con el Queso de Cabra Rabel, y añade un toque de autenticidad y sofisticación a tus platos. Este queso es la opción ideal para aquellos que valoran la calidad artesanal y buscan una experiencia culinaria superior en cada bocado.
