Ficha Técnica Pétalos del Bierzo:

• Nombre del Vino: Pétalos del Bierzo
• Bodega: Descendientes de J. Palacios
• Tipo de Vino: Tinto Joven con Crianza
• Graduación Alcohólica: 14% vol.
• Añada: 2021
• Denominación de Origen: Bierzo, Castilla y León, España
• Variedades de Uva: 94% Mencía, 3% Uva tinta: Alicante Bouschet, Gran Negro, Pan y Carne, Negreda, 3% Uva blanca: Jerez, Valenciana, Malvasía.
• Crianza: Crianza de 9 meses en barricas de roble francés.
• Alérgenos: Contiene sulfitos.

Notas de Cata:

• Vista: Pétalos del Bierzo se presenta en la copa con un hermoso color rojo picota, limpio y brillante, que evoca la frescura y la vitalidad de la región del Bierzo.
• Nariz: En nariz, este vino despliega una expresión aromática seductora y compleja, con notas de frutas del bosque, como moras y arándanos, entrelazadas con sutiles matices florales y toques minerales que añaden profundidad y carácter.
• Boca: En boca, Pétalos del Bierzo muestra una entrada suave y sedosa, con taninos finamente integrados y una acidez refrescante que aporta equilibrio y estructura al vino. Los sabores frutales se combinan con delicadas notas especiadas y toques terrosos, creando un conjunto armonioso y elegante.

Maridaje:

Pétalos del Bierzo es el acompañante perfecto para una amplia variedad de platos, desde carnes asadas y estofados hasta quesos semicurados y embutidos. Su versatilidad en la mesa lo convierte en una elección ideal para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea una comida informal en familia o una cena romántica a la luz de las velas.

Conclusión:

Es un vino que cautiva los sentidos con su elegancia y su intensidad aromática, reflejando la riqueza y la diversidad de la región del Bierzo en cada sorbo. Con su equilibrio y su carácter distintivo, este vino invita a descubrir la magia de una de las zonas vinícolas más emocionantes de España. Disfruta de la calidad y la pasión de Pétalos del Bierzo y déjate seducir por su encanto y su sofisticación.