Paletilla de bellota 100% ibérica COVAP
Esta paletilla de Bellota 100% Ibérica COVAP es una auténtica joya gastronómica. Cada pieza de 4,5 a 5 kg, con más de 12 meses de curado natural en bodegas naturales, destaca por su carne jugosa y llena de carácter. Nuestros maestros artesanos han dado forma a esta deliciosa paletilla, asegurando que cada bocado sea un verdadero placer para tus sentidos.
La procedencia de cerdos de raza ibérica pura está certificada, garantizando la calidad y autenticidad de esta paletilla. El resultado es una pieza de excelencia, con un sabor inigualable y una textura equilibrada. Disfruta de la verdadera esencia del Ibérico con esta paletilla de calidad superior. ¡Descúbrela y déjate llevar por sus sabores únicos!
beneficios para la salud
Además de ser una exquisitez culinaria, ofrece una serie de beneficios para la salud que la personalizada en una elección muy recomendable. Procede de cerdos de raza ibérica pura, criados en las dehesas en condiciones de total libertad, donde se alimentan principalmente de bellotas, hierbas y pastos naturales. Esta alimentación natural le contiene una grasa rica en ácidos grasos monoinsaturados, como el ácido oleico, conocido por sus efectos beneficiosos para la salud cardiovascular, ayudando a reducir los niveles de colesterol LDL.
Además, esta paletilla es una fuente natural de antioxidantes, como la vitamina E y el selenio, que desempeñan un papel esencial en la protección de nuestras células del estrés oxidativo y el refuerzo del sistema inmunológico. La cuidadosa crianza y el proceso de curado artesanal durante más de 12 meses, bajo la supervisión de maestros artesanos, garantizan una carne jugosa, con carácter y llena de sabor.
Así que, no solo estarás saboreando un producto de la más alta calidad, sino también cuidando tu bienestar y disfrutando de una experiencia gastronómica única. ¡Déjate conquistar por la autenticidad y los beneficios saludables que te brinda este tesoro del valle de los Pedroches!
