Ficha Técnica Pago de los Capellanes Roble:

• Nombre del Vino: Pago de los Capellanes Roble
• Bodega: Bodegas Pago de los Capellanes
• Tipo de Vino: Tinto Joven
• Graduación Alcohólica: 14% vol.
• Añada: 2021
• Denominación de Origen: Ribera del Duero, Castilla y León, España
• Variedades de Uva: 100% Tempranillo
• Crianza: 5 meses en barricas de roble francés y americano.
• Alérgenos: Contiene sulfitos.

Notas de Cata:

• Vista: Se presenta en la copa con un atractivo color rojo cereza, limpio y brillante, que denota su juventud y vitalidad.
• Nariz: En nariz, este vino despliega una expresión aromática intensa y fresca, con notas de frutas rojas y negras frescas como cereza, mora y grosella, acompañadas de delicadas pinceladas de especias y toques de roble que aportan complejidad al conjunto.
• Boca: En boca, muestra una entrada suave y sedosa, con taninos jugosos y bien integrados que le confieren estructura y equilibrio. Los sabores frutales se complementan con toques de vainilla y cacao, mientras que su paso por barrica aporta una agradable textura y un final persistente y placentero.

Maridaje:

Es el acompañante ideal para una amplia variedad de platos, desde carnes a la parrilla y guisos hasta quesos semicurados y embutidos. Su versatilidad en la mesa lo convierte en una excelente opción para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea en una comida informal con amigos o en una cena elegante.

Conclusión:

Es un vino joven y vibrante que captura la esencia y la pasión de la Ribera del Duero en cada sorbo. Con su expresión aromática fresca, su suavidad en boca y su carácter equilibrado, este vino invita a descubrir la magia de esta prestigiosa región vinícola de España. Disfruta de la calidad y la excelencia de Pago de los Capellanes y déjate seducir por su elegancia y su sabor inconfundible.