Ficha Técnica Pago de los Capellanes El Picón:

• Nombre del Vino: Pago de los Capellanes El Picón
• Bodega: Pago de los Capellanes
• Tipo de Vino: Tinto
• Formato: 750 ml
• Añada: 2019
• Denominación de Origen: D.O. Ribera del Duero
• Variedad de Uva: Principalmente Tempranillo
• Envejecimiento: 31 meses en barricas de 225 litros de roble francés de grano extra-fino con 60 meses de secado. Este vino pasa por un proceso de crianza en barricas de roble durante un periodo de tiempo específico, seguido de un periodo de reposo en botella antes de su lanzamiento al mercado.
• Alérgenos: Contiene sulfitos.
• Tipo de Vino: Gran Reserva

Notas de Cata:

• Vista: Presenta un color rojo intenso y profundo, con destellos violáceos en el borde, indicando su juventud y concentración.
• Nariz: En nariz, despliega una compleja gama de aromas, destacando notas de frutas negras maduras como moras y cerezas, acompañadas de elegantes matices de vainilla, cacao y especias, provenientes de su crianza en roble.
• Boca: En boca, es un vino potente y estructurado, con taninos firmes y sedosos que aportan una textura aterciopelada. Presenta una acidez equilibrada y un final largo y persistente que deja una sensación de plenitud en el paladar.
• Maridaje: Pago de los Capellanes El Picón marida a la perfección con platos de carne asada, cordero a la parrilla, guisos de caza y quesos curados. También es un excelente vino para disfrutar en ocasiones especiales o para regalar a los amantes del buen vino.

Conclusión:

Es un vino excepcional que refleja la esencia y la calidad de los vinos de Ribera del Duero. Con su riqueza aromática, su estructura elegante y su carácter distintivo, este vino es una opción ideal para aquellos que buscan una experiencia vinícola inolvidable. ¡Descubra la grandeza de Pago de los Capellanes con su magnífico El Picón!