Ficha Técnica Matarromera Crianza:

• Nombre del Vino: Matarromera Crianza
• Bodega: Bodegas Matarromera
• Tipo de Vino: Tinto Crianza
• Graduación Alcohólica: 14% vol.
• Añada: 2018
• Denominación de Origen: Ribera del Duero
• Variedad de Uva: 100% Tempranillo
• Crianza: Crianza en barrica de roble americano y francés durante 14 meses, seguido de un afinamiento en botella antes de su comercialización.
• Alérgenos: Contiene sulfitos.

Notas de Cata:

• Vista: Se presenta en la copa con un color rojo cereza intenso y brillante, con reflejos violáceos que denotan su juventud y vitalidad. Su capa media-alta revela su concentración y estructura, invitando a descubrir su riqueza aromática.
• Nariz: En nariz, se perciben aromas cautivadores de frutos rojos maduros, como cerezas y moras, que se entrelazan con notas sutiles de madera, vainilla y especias dulces, aportadas por su crianza en barrica. También se aprecian matices florales y balsámicos que enriquecen su bouquet.
• Boca: En boca, deslumbra con una entrada suave y sedosa, seguida de una explosión de sabores frutales y notas tostadas. Los taninos son redondos y bien integrados, proporcionando estructura y equilibrio al vino. Su final es largo y persistente, dejando una sensación de satisfacción y elegancia en el paladar.

Maridaje:

Es un compañero ideal para una amplia variedad de platos, desde carnes asadas y guisos hasta quesos curados y embutidos ibéricos. También marida a la perfección con platos de caza, risottos y pastas con salsas intensas. Se recomienda servirlo a una temperatura entre 16°C y 18°C para disfrutar al máximo de sus cualidades.

Conclusión:

Es mucho más que un vino; es el resultado de una cuidadosa elaboración y el reflejo del terroir único de la Ribera del Duero. Con su elegancia, su complejidad y su carácter distintivo, este vino cautiva los sentidos y conquista los corazones de los amantes del buen vino. Descubre la magia de y déjate seducir por la excelencia en cada sorbo.