Ficha Técnica HITO:

• Nombre del Vino: HITO
• Bodega: Bodegas Cepa 21
• Tipo de Vino: Tinto Joven
• Variedades de Uva: 100% Tempranillo (Tinto Fino)
• Añada: 2022
• Denominación de Origen: Ribera del Duero
• Graduación Alcohólica: 13,5º
• Crianza: 8 meses en barrica de roble francés.
• Alergenos: Contiene sulfitos.

Notas de Cata:

• Vista: HITO presenta un color rojo picota intenso y profundo, con destellos violáceos que denotan su juventud y vitalidad.
• Nariz: En nariz, despliega una explosión de aromas a frutas rojas frescas, como la cereza y la frambuesa, acompañadas de sutiles notas florales y un toque de especias que añade complejidad y carácter.
• Boca: En boca, se muestra suave y equilibrado, con taninos sedosos y una acidez refrescante que realza su frescura. Destacan sabores a frutas maduras, como la mora y la ciruela, junto con un sutil toque de regaliz y un final persistente que invita a seguir disfrutando.

Maridaje:

Es el compañero perfecto para una amplia variedad de platos, desde carnes a la parrilla y estofados hasta quesos curados y embutidos ibéricos. También es ideal para maridar con tapas y picoteo, o simplemente para disfrutar en buena compañía y brindar por la vida.

Conclusión:

Con su frescura, suavidad y carácter frutal, es un tinto joven que no dejará indiferente a nadie. Ya sea en una comida informal o en una celebración especial, este vino es garantía de calidad y placer en cada sorbo. ¡Salud!