Ficha Técnica CUNE Imperial Reserva:

• Nombre del Vino: CUNE Imperial Reserva
• Bodega: Compañía Vinícola del Norte de España (CUNE)
• Tipo de Vino: Tinto
• Graduación Alcohólica: 14% vol.
• Añada: 2018
• Denominación de Origen: D.O.Ca Rioja
• Variedad de Uva: 85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo
• Tipo de Vino: Reserva
• Envejecimiento: Este vino ha sido criado en barricas de roble francés y americano antes de ser clarificado de forma tradicional y embotellado.
• Alérgenos: Contiene sulfitos.

Notas de Cata:

• Vista: se presenta con un color rojo rubí intenso y profundo, que revela su riqueza y su carácter concentrado desde el primer instante. Su aspecto brillante y limpio invita a descubrir su complejidad y su elegancia, anticipando una experiencia sensorial memorable y gratificante.
• Nariz: En nariz, despliega una exuberante paleta de aromas que seducen los sentidos y despiertan la curiosidad. Se perciben notas de frutas maduras, como cereza negra, ciruela y mora, entrelazadas con matices especiados, tostados y balsámicos que añaden profundidad y sofisticación al conjunto. Los aromas de vainilla, clavo de olor, tabaco y regaliz se funden armoniosamente, creando una experiencia olfativa cautivadora y compleja que invita a sumergirse en cada detalle.
• Boca: En boca, ofrece una textura sedosa y envolvente que acaricia el paladar con suavidad y elegancia. La entrada es amplia y generosa, con una estructura firme y equilibrada que revela la madurez y la calidad de las uvas seleccionadas. Los sabores intensos y persistentes de frutas maduras se combinan con notas de roble bien integradas, aportando complejidad y longitud al conjunto. El final es largo y gratificante, dejando una impresión duradera y placentera en el paladar, que invita a seguir explorando cada matiz y cada aroma.

Maridaje:

Es el compañero ideal para una amplia variedad de platos tradicionales y contemporáneos de la cocina española e internacional. Su estructura y su carácter versátil lo hacen perfecto para acompañar carnes rojas asadas, cordero al horno, cochinillo, estofados, guisos, quesos curados y embutidos ibéricos. También es una excelente opción para disfrutarlo en momentos especiales y celebraciones, brindando por la vida y por la pasión por el buen vino en buena compañía.

Conclusión:

Es mucho más que un vino tinto; es una expresión auténtica del carácter único de Rioja y del compromiso inquebrantable de CUNE con la calidad y la excelencia enológica. Con su elegancia, su complejidad y su sabor inconfundible, este vino invita a los amantes del buen vino a sumergirse en la riqueza y la diversidad de una de las denominaciones de origen más emblemáticas de España. Descubre la grandeza y déjate seducir por su encanto atemporal. ¡Salud!