Ficha Técnica Celeste Roble:

• Nombre del Vino: Celeste Roble
• Bodega: Pago del Cielo
• Tipo de Vino: Tinto Joven
• Graduación Alcohólica: 14.5% vol.
• Añada: 2022
• Denominación de Origen: D.O. Ribera del Duero
• Variedades de Uva: Tempranillo, Tinta Fina
• Envejecimiento: se macera 20 días y después se fermenta en depósitos de acero inoxidable. Finaliza con una crianza de 3 meses en barrica.
• Alérgenos: Contiene sulfitos.

Notas de Cata:

• Vista: Presenta un color rojo picota intenso y brillante, con ribetes violáceos que denotan su juventud y frescura.
• Nariz: En nariz, despliega una complejidad aromática cautivadora, con intensos aromas a frutas rojas maduras, notas florales y un sutil toque especiado.
• Boca: En boca, es suave y equilibrado, con taninos redondos y una acidez refrescante. Los sabores a frutas del bosque se complementan con matices tostados y vainilla, ofreciendo un final largo y persistente.

Maridaje:

Ideal para acompañar carnes a la parrilla, quesos semicurados, pastas con salsas rojas y embutidos, realzando los sabores y creando armonías gastronómicas memorables.

Conclusión:

El Vino Celeste Roble es una expresión de la excelencia vinícola de Ribera del Duero, que refleja la pasión y el compromiso de la bodega Celeste con la calidad y la tradición. Con su carácter distintivo y su elegancia aromática, invita a disfrutar de momentos inolvidables alrededor de la mesa. Descubre la distinción de Ribera del Duero con Celeste Roble y déjate seducir por su encanto inigualable. ¡Salud!