Ficha Técnica Casa de la Ermita Parcela Los Pinos:

• Nombre del Vino: Casa de la Ermita Parcela Los Pinos
• Bodega: Bodegas Casa de la Ermita
• Tipo de Vino: Tinto Crianza
• Graduación Alcohólica: 14.5% vol.
• Añada: Variable
• Denominación de Origen: Jumilla, España
• Variedades de Uva: Monastrell, Syrah
• Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano.
• Alergenos: Contiene sulfitos.

Notas de Cata:

• Vista: Presenta un color rojo profundo e intenso, con matices violeta en el borde que revelan su juventud y vitalidad. Su aspecto brillante y limpio invita a descubrir sus aromas y sabores cautivadores.
• Nariz: En nariz, este vino despliega una exuberante paleta de aromas que seduce los sentidos. Se perciben notas intensas de frutas rojas maduras como la mora y la grosella, acompañadas de delicados matices florales y especiados que aportan complejidad y elegancia al conjunto.
• Boca: En boca, sorprende con su estructura y su equilibrio excepcionales. Su entrada es poderosa y envolvente, con taninos firmes pero sedosos que dan paso a una explosión de sabores frutales y especiados. Se aprecia una excelente integración entre la fruta, la madera y la acidez, que culmina en un final largo y persistente que deja una impresión duradera en el paladar.

Maridaje:

Es un vino versátil que marida a la perfección con una amplia variedad de platos. Es ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, estofados, guisos de caza, embutidos ibéricos y quesos curados. También es un excelente compañero para la cocina mediterránea, los platos de pasta y las pizzas gourmet.

Conclusión:

Es un verdadero tesoro vinícola que refleja la pasión y el compromiso de Bodegas Casa de la Ermita con la calidad y la excelencia. Con su carácter distintivo y su expresión auténtica del terruño de Jumilla, este vino tinto invita a descubrir la riqueza y la diversidad de esta fascinante región vinícola en cada sorbo. Disfruta de la experiencia única de Casa de la Ermita Parcela Los Pinos y déjate seducir por la magia de este vino excepcional.