Anchoas Codesa “Serie Oro” 1/8

Ingredientes

Anchoas (pescado) del Atlántico Nordeste, aceite de oliva y sal marina.

Peso neto: 48 g · Peso escurrido: 28 g · Semiconserva: mantener entre +5 °C y +10 °C.
Una vez abierta, servir el producto atemperado a 16-18 °C y consumir en 24 h.

Información nutricional media

Cata guiada

• Vista – filetes anchos color rojo teja con veta grasa nacarada.
• Nariz – mar limpio, mantequilla fresca y leve recuerdo de frutos secos.
• Boca – textura sedosa, salinidad afinada y final umami largo con eco de avellana.

Cómo disfrutarlas

1. Saca la lata 10 min antes; el aceite se vuelve sedoso y realza aromas.
2. Sirve los filetes sobre pan cristal con un hilo de AOVE y ralladura de limón.
3. Marida con Cava Brut Nature, Manzanilla en Rama o IPA cítrica.

Ventajas de pedir tu lata 1/8 online

• Entrega exprés refrigerada – 24-48 h en Murcia; 48-72 h resto península.
• Formato degustación – el tamaño ideal para probar la “Serie Oro” sin abrir una lata grande.
• Lata numerada – acceso a una partida limitada que rara vez llega al lineal convencional.
• Regalo gourmet – opción estuche kraft + tarjeta personalizada.
• Asesoría sommelier – ideas de maridaje, tablas y recetas exprés.

Conclusión

Con su curación lenta, envasado artesano y calibre excepcional, la lata 1/8 de Anchoas Codesa “Serie Oro” condensa todo el savoir-faire cántabro en apenas 48 gramos. Añádela al carrito, recíbela en cualquier punto de España y brinda a tus invitados —o a ti mismo— un bocado marino de auténtico lujo.