Anchoas Codesa “Serie Oro” lata 1/8 (48 g neto, 28 g escurrido): 7-9 filetes del Golfo de Vizcaya, curados 12-24 meses y envasados en aceite de oliva. Textura sedosa y sabor umami con final de frutos secos. Mantener a 5-10 °C; servir a 16-18 °C y consumir en 24 h tras abrir. Ideal para una cata individual o para coronar tostas gourmet. Compra online al mejor precio desde Molina de Segura y recíbela en 24-48 h en toda España; lujo marino al alcance de un “click”.
Anchoas «Codesa» “Serie Oro” 1/8 Filetes
3,95 €48 g – 82,29 €/Kg
Envío GRATIS a partir de 200€ / solo envíos penínsulaAnchoas Codesa “Serie Oro” lata 1/8 (48 g neto, 28 g escurrido): 7-9 filetes del Golfo de Vizcaya, curados 12-24 meses y envasados en aceite de oliva. Textura sedosa y sabor umami con final de frutos secos. Mantener a 5-10 °C; servir a 16-18 °C y consumir en 24 h tras abrir. Ideal para una cata individual o para coronar tostas gourmet. Compra online al mejor precio desde Molina de Segura y recíbela en 24-48 h en toda España; lujo marino al alcance de un “click”.
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El lujo cántabro en su formato más coqueto
La conservera Codesa —referente en Laredo desde 1976— reserva su sello “Serie Oro” a los lomos más anchos, rojizos y sin microfracturas de la Engraulis encrasicolus capturada con arte de cerco en el Golfo de Vizcaya (Atlántico Nordeste, FAO 27). Tras 12-24 meses de maduración en barricas de roble, cada filete se envasa a mano en aceite de oliva y se presenta en esta lata 1/8, perfecta para una cata individual o un aperitivo exclusivo para dos.[bg_collapse view="link" color="#000000" expand_text="Ver descripción completa" collapse_text="Ocultar descripción" ]
Ingredientes
Anchoas (pescado) del Atlántico Nordeste, aceite de oliva y sal marina.
Peso neto: 48 g · Peso escurrido: 28 g · Semiconserva: mantener entre +5 °C y +10 °C.
Una vez abierta, servir el producto atemperado a 16-18 °C y consumir en 24 h.
Información nutricional media
| Concepto | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 879 kJ / 210 kcal |
| Grasas | 9,7 g (sat. 2,2 g) |
| Hidratos de carbono | 0 g (azúcares 0 g) |
| Proteínas | 28,9 g |
| Sal | 9,5 g |
Cata guiada
- Vista – filetes anchos color rojo teja con veta grasa nacarada.
- Nariz – mar limpio, mantequilla fresca y leve recuerdo de frutos secos.
- Boca – textura sedosa, salinidad afinada y final umami largo con eco de avellana.
Cómo disfrutarlas
- Saca la lata 10 min antes; el aceite se vuelve sedoso y realza aromas.
- Sirve los filetes sobre pan cristal con un hilo de AOVE y ralladura de limón.
- Marida con Cava Brut Nature, Manzanilla en Rama o IPA cítrica.
Ventajas de pedir tu lata 1/8 online
- Entrega exprés refrigerada – 24-48 h en Murcia; 48-72 h resto península.
- Formato degustación – el tamaño ideal para probar la “Serie Oro” sin abrir una lata grande.
- Lata numerada – acceso a una partida limitada que rara vez llega al lineal convencional.
- Regalo gourmet – opción estuche kraft + tarjeta personalizada.
- Asesoría sommelier – ideas de maridaje, tablas y recetas exprés.
Conclusión
Con su curación lenta, envasado artesano y calibre excepcional, la lata 1/8 de Anchoas Codesa “Serie Oro” condensa todo el savoir-faire cántabro en apenas 48 gramos. Añádela al carrito, recíbela en cualquier punto de España y brinda a tus invitados —o a ti mismo— un bocado marino de auténtico lujo.[/bg_collapse]
Envío: preparación cuidada y entrega estimada en 24/48 h laborables.
Conservación: sigue las indicaciones del producto para disfrutarlo en su mejor punto.
Ideal para aperitivos, tablas gourmet, regalo gastronómico o momentos especiales.
¿Cuándo recibiré mi pedido?
Normalmente en 24/48 h laborables.
¿Cómo se envía?
Con embalaje protegido para que llegue en perfectas condiciones.
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