Ficha Técnica Albariño Portomar Brut Nature:

• Nombre del Vino: Albariño Portomar Brut Nature
• Bodega: Bodegas Portomar
• Tipo de Vino: Blanco Espumoso
• Variedades de Uva: 100% Albariño
• Añada: N/D
• Denominación de Origen: Rías Baixas
• Graduación Alcohólica: 12,5º
• Elaboración: Se elabora por el método tradicional Champenoise en el que se realiza el «Tiraje» donde se embotella el vino base y se le añaden las levaduras que llevarán a cabo la segunda fermentación en botella con una temperatura controlada de 15º.
• Alergenos: Contiene sulfitos.

Notas de Cata:

• Vista: Se presenta con un color amarillo pajizo y reflejos verdosos, coronado por una fina y persistente burbuja que asciende en la copa con elegancia y vivacidad.
• Nariz: En nariz, despliega una intensa y seductora paleta aromática, con notas cítricas de limón y pomelo, acompañadas de delicadas notas florales y un sutil fondo de levadura que aporta complejidad y carácter.
• Boca: En boca, se muestra fresco, equilibrado y lleno de vida, con una acidez refrescante que realza su carácter frutal. Destacan sabores a frutas blancas, como la pera y la manzana, junto con sutiles toques minerales y un final seco y persistente que invita a seguir disfrutando.

Maridaje:

Es el compañero perfecto para celebrar cualquier ocasión especial, desde aperitivos y entrantes hasta mariscos, pescados y platos de cocina asiática. También es ideal para maridar con postres y quesos suaves, o simplemente para disfrutar en buena compañía y brindar por la vida.

Conclusión:

Es mucho más que un vino espumoso, es una experiencia única que invita a vivir con intensidad y alegría. Con su frescura, elegancia y carácter vibrante, transporta los sentidos a las brumosas tierras gallegas y captura la esencia misma de la D.O. Rías Baixas. ¡Salud!