¿Cuánto pesa el hueso de un jamón ibérico? ¿Y cuánta grasa/desperdicio hay en un jamón o paletilla?

 ¡La respuesta puede sorprenderte! Sigue leyendo para descubrir el peso exacto y otros datos interesantes que te harán ver tus cortes de jamón de una manera completamente nueva. ¡No te pierdas esta revelación culinaria!

¿Te has preguntado alguna vez cuánto pesa realmente el hueso de un jamón ibérico o serrano? 

Aquí Descubrirás Cuánto pesa el hueso de un jamón ibérico o Serrano

Los jamones: Al deshuesar, entre el hueso y la corteza, perdemos alrededor del 50/60% del peso total del jamón, obteniendo un rendimiento del 40/50% de jamón listo para deleitar tus sentidos. Las paletillas: Suelen perder un poco más, entre el 60/70% del peso total, generando un rendimiento del 30/40% de paletilla lista para el consumo.

Ventajas:

• Aprovechamiento Total: El servicio garantiza que aproveches cada parte de tu jamón o paletilla sin preocuparte de que se seque o se florezca. 
• Conservación Óptima: El envasado al vacío asegura la frescura y calidad por hasta 6 meses.
• Huesos: Los huesos se entregan cortados, listos para dar un toque especial a tus lentejas, michirones o para preparar un reconfortante caldo. Te recomendamos congelarlos para conservar su frescura
• Taquitos de jamón o paletilla: Aquello que no puede cortarse en finas lonchas, lo preparamos en dados, perfectos para darle un toque gourmet a tus croquetas caseras o a un delicioso gazpacho. 
• Descuento Exclusivo: Disfruta de 10€ de descuento en tu primera experiencia de deshuesado y envasado.

Recomendaciones:

• Temperatura Ideal: Antes de consumir, deja el blíster a temperatura ambiente para disfrutar al máximo. Puedes dejar el blíster sin abrir fuera de la nevera de un día para otro para garantizar su mejor sabor.
• Conservación: Siempre en la nevera para mantener todos sus matices en condiciones optimas.

¡Descubre nuestro exclusivo servicio de deshuesado, corte a máquina y envasado al vacío que maximiza tu disfrute del jamón y la paletilla!

Aprovecha nuestro servicio por solo 30€, y para que tu primera experiencia sea aún más especial, te ofrecemos un descuento de 10€ en tu primer deshuesado y envasado. El proceso tarda una hora, brindándote la comodidad de tener tu jamón o paletilla listos para disfrutar. Además, el envasado al vacío garantiza la conservación óptima durante 6 meses, manteniendo su calidad y sabor. ¡Haz tu pedido hoy y vive la experiencia completa de nuestros productos de alta calidad!