Ficha Técnica Licor Angostura Bitters:

• Nombre del Licor: Angostura Bitters
• Productor: Angostura Limited
• Denominación de Origen: Trinidad y Tobago
• Tipo de Licor: Bitters
• Volumen: 118 ml
• Graduación Alcohólica: 44.7% vol.
• Ingredientes: Una mezcla secreta de hierbas, especias y extractos botánicos en alcohol.
• Proceso de Producción: Elaborado mediante la infusión de hierbas y especias seleccionadas en alcohol, seguido de un proceso de maceración y filtrado que permite la integración y desarrollo de los sabores.
• Añada: No aplica, siempre garantizando la calidad y frescura del licor.
• Alérgenos: Información relevante no específica, se recomienda verificar la etiqueta para personas con alergias alimentarias.

Notas de Cata:

• Vista: Presenta un color ámbar oscuro con destellos rojizos, característico de su rica mezcla de ingredientes naturales.
• Aroma: En nariz, despliega un bouquet complejo con notas de canela, clavo de olor, cáscara de naranja y un sutil toque de anís.
• Sabor: Al paladar, ofrece una armoniosa combinación de sabores amargos y especiados, con matices de regaliz, jengibre y cáscara de cítricos, culminando en un final largo y persistente que deja una agradable sensación de calidez.

Maridaje: Es increíblemente versátil. Es ideal para dar un toque distintivo a cócteles clásicos como el Old Fashioned, el Manhattan y el Mai Tai. Además, puede ser utilizado para añadir profundidad y complejidad a salsas, postres y preparaciones culinarias, realzando los sabores con su perfil único.

Conclusión: Es una verdadera joya de la tradición licorera, celebrando más de 200 años de historia y maestría en la creación de bitters. Con su equilibrio perfecto de amargor y especias, invita a disfrutar de momentos especiales y a explorar nuevas dimensiones de sabor en tus bebidas y recetas favoritas. Descubre la esencia de la coctelería clásica con Angostura Bitters y déjate seducir por su inconfundible carácter. ¡Salud!