Aceite de Oliva Virgen Extra DOP Sierra de Cazorla «Guiradoli»

Aceite de Oliva Virgen Extra DOP Sierra de Cazorla – Variedad Picual

Autenticidad y calidad certificada de la Sierra de Cazorla

El Aceite de Oliva Virgen Extra DOP Sierra de Cazorla variedad Picual es un producto de categoría superior, avalado y certificado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Sierra de Cazorla. Elaborado en Jaén, cuna del mejor AOVE del mundo, este aceite combina tradición, sostenibilidad y excelencia, convirtiéndose en una joya indispensable en la cocina mediterránea.[bg_collapse view="link" color="#000000" expand_text="Ver descripción completa" collapse_text="Ocultar descripción" ]

Obtenido directamente de aceitunas de la variedad picual y únicamente por medios mecánicos, este aceite garantiza pureza, sabor intenso y un perfil nutricional que lo distingue. Cada gota refleja la fuerza de la tierra y la pasión de los agricultores que cuidan cada detalle de su producción.

Propiedades sensoriales y beneficios nutricionales

Un sabor intenso y equilibrado

El AOVE Picual Sierra de Cazorla se caracteriza por su aroma fresco y afrutado, con notas que evocan a la hoja de olivo, la hierba recién cortada y la alcachofa. En boca, ofrece un amargor y picor equilibrados, con gran persistencia, lo que lo convierte en un aceite de fuerte personalidad y de gran reconocimiento en el mercado internacional.

Rico en antioxidantes y grasas saludables

Gracias a su alta concentración en polifenoles y ácido oleico, este aceite es un aliado para la salud cardiovascular, ayudando a reducir el colesterol malo (LDL) y potenciando el bueno (HDL). Además, su aporte de vitaminas E y A lo convierten en un protector natural contra el envejecimiento celular y un refuerzo para el sistema inmunológico.

Información nutricional (por 100 g)

• Valor energético: 3700 kJ / 900 kcal
• Grasas totales: 100 g
• De las cuales saturadas: 12 g
• Monoinsaturadas: 80 g
• Poliinsaturadas: 8 g
• Hidratos de carbono: 0 g
• De los cuales azúcares: 0 g
• Fibra alimentaria: 0 g
• Proteínas: 0 g
• Sal: 0 g
• Vitamina E: 30 mg (250% VRN)
• Vitamina A: 300 µg (37,5% VRN)

Usos culinarios

Perfecto para platos con carácter

El Aceite de Oliva Virgen Extra DOP Sierra de Cazorla – Picual es ideal tanto para usar en crudo como para cocciones. Realza el sabor de ensaladas, gazpachos, tostadas, verduras a la plancha y pescados. Su intensidad lo hace perfecto también para guisos tradicionales, frituras de calidad y carnes a la parrilla. Un aceite versátil que convierte cualquier receta en una experiencia gourmet.

Conservación

• Preservar del calor y de la luz directa.
• Conservar en un lugar fresco y seco.
• Consumir preferentemente antes de la fecha indicada en el envase.[/bg_collapse]

Con este AOVE de la Sierra de Cazorla no solo disfrutas de un producto de calidad superior, sino que también apoyas la tradición olivarera de una de las zonas más emblemáticas de Jaén.

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Conservación: siga siempre las indicaciones de conservación de cada producto para disfrutarlo en las mejores condiciones.

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