Guindillas Dulces “Sabor de Cieza”

Guindillas Dulces Sabor de Cieza – Tarro 360 g (170 g escurrido) · Envío exprés desde Molina de Segura a toda España

El picante amable que nace en la fértil vega del Segura

Entre frutales de melocotón y albaricoque, la cooperativa Sabor de Cieza, S. Coop. cultiva una variedad autóctona de Capsicum annuum de piel fina y corazón apenas picante. Las vainas se recolectan verdes, se lavan y se encurten el mismo día en salmuera de agua, sal y vinagre; después se pasteurizan para conservar su color pistacho y su textura crujiente hasta septiembre 2026. El resultado: guindillas dulces de sabor fresco, toque ácido equilibrado y puntito de sal que animan tapas, bocadillos y platos tex-mex sin incendiar el paladar.[bg_collapse view="link" color="#000000" expand_text="Ver descripción completa" collapse_text="Ocultar descripción" ]

Ingredientes

Guindillas dulces, agua, sal, vinagre (contiene sulfitos), antioxidante (E-300), reguladores de pH (E-270, E-330) y conservante (E-202).

• Peso neto: 360 g
• Peso escurrido: 170 g
• Lote: GD2003824 · Consumo preferente: 09-2026

Valores nutricionales (por 100 g escurrido)

5 recetas ganadoras para sacarles todo el partido

1. Ensalada murciana “reloaded” (4 raciones)

1. Escurre 100 g de guindillas y córtalas en aros.
2. Mezcla 2 tomates pera troceados, 1 cebolleta en pluma y 150 g de ventresca de atún Arroyabe.
3. Añade las guindillas, aliña con AOVE, sal y un chorrito de su propio vinagre.
4. Sirve fría con aceitunas cuquillo y huevo duro picado.

2. Pizza blanca de queso de cabra y guindillas (2 personas)

1. Extiende masa fina, pincela con AOVE y cubre con 150 g de mozzarella rallada.
2. Reparte 80 g de queso de cabra al vino Tío Resti y 60 g de guindillas escurridas en tiras.
3. Hornea 12 min a 250 °C; termina con orégano fresco y miel de romero en hilo.

3. Bocadillo de lomo, brie y guindillas (1 unidad)

1. Marca 2 filetes de lomo adobado a la plancha.
2. Abre una chapata pequeña, unta mostaza antigua y coloca el lomo.
3. Añade 3 lonchas de queso brie y 6-8 guindillas enteras.
4. Gratina 3 min; el contraste cremoso-ácido es adictivo.

4. Tacos de pollo “verde limón” (6 tacos)

1. Marina 300 g de pechuga en zumo de lima, cilantro y ajo 20 min.
2. Saltea, corta en tiras y reparte sobre tortillas de maíz calientes.
3. Cubre con pico de gallo, aguacate y 2-3 guindillas picadas por taco.
4. Acaba con salsa agria y un chorrito de miel-jengibre Gimiele.

5. Bloody Mary murciano

1. En vaso mezclador: 50 ml de vodka, 120 ml de zumo de tomate, 10 ml de brine de guindilla, zumo de ¼ lima, 3 gotas de salsa Worcestershire y pizca de sal de apio.
2. Agita con hielo y sirve en vaso alto.
3. Decora con una brocheta de aceituna gordal, pepinillo y guindilla dulce.

Conservación

Almacenar en lugar fresco y seco. Tras abrir, mantener refrigerado totalmente cubiertas por su líquido y consumir antes de 10 días.

Conclusión

Las Guindillas Dulces “Sabor de Cieza” llevan la huerta murciana a tus aperitivos con un equilibrio único entre crujiente, acidez amable y un leve guiño de picor. Su formato familiar (360 g) rinde de sobra para tablas de embutidos, pizzas caseras o cócteles creativos. Añádelas a tu pedido y disfruta de un encurtido artesano que levantará cualquier plato al mejor precio online.[/bg_collapse]

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Ideal para aperitivos, tablas gourmet, regalo gastronómico o momentos especiales.

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