Jamón y Queso Molina de Segura

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Vallejo precinto rojo

130,00  IVA incluido

Pieza de: 7 a 7,5 Kg – 18,10€/Kg

Descubre el auténtico sabor del jamón serrano Vallejo Precinto Rojo, curado de manera natural en la región de Trevelez. Con su intenso sabor y textura jugosa, es la elección perfecta para cualquier ocasión. ¡Pruébalo ahora y sorprende a tus invitados con un manjar único!

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El Jamon vallejo precinto rojo

Si buscas un jamón de alta calidad y sabor excepcional, el jamon Vallejo precinto rojo es una excelente opción. Este jamón de más de 7 kilos es producido en Trevelez, Granada, y ha sido curado durante 18 meses para alcanzar la máxima calidad.

Este jamón se caracteriza por su precinto rojo, que indica su calidad superior y autenticidad.

En la siguiente descripción, te contaremos todo lo que necesitas saber sobre el jamón Vallejo precinto rojo, desde su proceso de elaboración hasta su exquisito sabor.

Proceso de elaboración del jamón Vallejo recinto rojo

El jamón Vallejo precinto rojo se elabora siguiendo el proceso de curación tradicional en Trevelez, situado en la Alpujarra de Granada. La combinación del clima de la Sierra Nevada y la técnica de curación artesanal hacen que este jamón sea excepcional.

Primero, se seleccionan las patas de cerdo ibérico de alta calidad y se les aplica sal marina para su deshidratación. Después, se procede al lavado y secado de las patas antes de trasladarlas a las secaderos, donde se curarán durante al menos 18 meses.

Características del jamón Vallejo precinto rojo

Color rojo intenso y brillante. textura  suave y  sabor es intenso y equilibrado, con un toque salado y dulce. Además, su aroma es inconfundible y hace que el paladar se despierte al primer bocado.

El peso de este jamón suele ser de más de 7 kilos, lo que garantiza que tendrás suficiente para disfrutar con tus amigos y familiares en cualquier ocasión.

Cómo degustar el jamón Vallejo precinto rojo

Para degustar el jamón Vallejo precinto rojo, se recomienda servir en lonchas finas ya temperatura ambiente, para que se puedan apreciar todos sus sabores y aromas. Este jamón es perfecto para acompañar con un buen vino tinto y unas tostadas de pan con aceite de oliva.

No lo pienses más y adquiere el jamón Vallejo precinto rojo para disfrutar de una experiencia gastronómica única y deliciosa.

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