MALLEOLUS

Introducción:

MALLEOLUS es una expresión suprema de la pasión vinícola de Bodegas Emilio Moro, una de las bodegas más destacadas de la prestigiosa Denominación de Origen Ribera del Duero. Este vino encarna la esencia misma de la región y refleja el compromiso inquebrantable de la bodega con la calidad y la excelencia.[bg_collapse view="link" color="#000000" expand_text="Ver descripción completa" collapse_text="Ocultar descripción" ]

Ficha Técnica Malleolus:

• Nombre del Vino: MALLEOLUS
• Bodega: Bodegas Emilio Moro
• Tipo de Vino: Vino Tinto (Crianza)
• Graduación Alcohólica: 14% vol.
• Formato: 750 ml
• Añada: según disponibilidad
• Denominación de Origen: Ribera del Duero
• Variedad de Uva: Tempranillo (Tinto Fino) 100%
• Envejecimiento: Crianza en barricas de roble francés y americano durante un mínimo de 18 meses, seguido de un reposo en botella antes de su lanzamiento al mercado.
• Alérgenos: Contiene sulfitos.
• Fabricante: Bodegas Emilio Moro, S.L – Ctra. Peñafiel – Valoria S/N – 47315 Pesquera de Duero
• Proteger de la luz del sol y conservar a temperatura y humedad constantes.

Notas de Cata:

• Vista: MALLEOLUS presenta un profundo color rojo cereza con reflejos violáceos, mostrando su juventud y vitalidad.
• Nariz: En nariz, despliega una exuberante paleta aromática dominada por intensas notas de frutas negras maduras, como la mora y la grosella, complementadas por sutiles matices de especias dulces, cacao y tostados, provenientes de su crianza en roble.
• Boca: En boca, sorprende por su entrada suave y sedosa, seguida de una explosión de sabores concentrados y bien estructurados. Su paso por barrica aporta una textura envolvente y unos taninos maduros, que dan lugar a un final largo y persistente, con notas de frutas compotadas y ahumadas que invitan a seguir degustando.

Maridaje:

Es un vino versátil que marida a la perfección con una amplia gama de platos, desde carnes rojas a la parrilla hasta guisos tradicionales y quesos semicurados. También es el compañero ideal para platos de la cocina mediterránea, como la paella, el cordero asado y las verduras a la brasa. Su elegancia y complejidad lo convierten en la elección perfecta para cualquier ocasión especial.

Conclusión:

Es un vino que cautiva los sentidos con su carácter distintivo y su profunda expresión del terruño ribereño. Descubre la magia de este emblemático Crianza y déjate seducir por su elegancia, complejidad y autenticidad. ¡Salud![/bg_collapse]

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Ideal para aperitivos, tablas gourmet, regalo gastronómico o momentos especiales.

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