Ficha Técnica Licor Carpano Punt e Mes:

• Nombre del Licor: Carpano Punt e Mes
• Productor: Carpano
• Denominación de Origen: Italia
• Tipo de Licor: Vermut
• Volumen: 75 cl
• Graduación Alcohólica: 20% vol.
• Ingredientes: Vino, hierbas aromáticas, especias, azúcar y caramelo.
• Proceso de Producción: Elaborado mediante la infusión de hierbas y especias en vino, seguido de un proceso de envejecimiento que permite la integración y desarrollo de los sabores.
• Añada: No aplica, siempre garantizando la calidad y frescura del licor.
• Alérgenos: Información relevante no específica, se recomienda verificar la etiqueta para personas con alergias alimentarias.

Notas de Cata:

• Vista: Presenta un color ámbar oscuro con destellos rojizos, característico de su rica mezcla de ingredientes naturales.
• Aroma: En nariz, despliega un bouquet complejo con notas de hierbas aromáticas, cáscaras de naranja, caramelo y un sutil toque de especias.
• Sabor: Al paladar, ofrece una armoniosa combinación de sabores amargos y dulces, con matices de regaliz, canela y cáscara de cítricos, culminando en un final largo y persistente que deja una agradable sensación de calidez.

Maridaje: Es increíblemente versátil. Es ideal para disfrutar solo o con hielo como aperitivo antes de una comida, pero también es un excelente ingrediente en cócteles clásicos como el Negroni, el Americano y el Manhattan. Además, puede ser utilizado para añadir un toque distintivo a postres y preparaciones culinarias.

Conclusión: Es una verdadera joya de la tradición licorera italiana, celebrando más de 150 años de historia y maestría en la creación de licores. Con su equilibrio perfecto de amargor y dulzura, invita a disfrutar de momentos especiales y a explorar nuevas dimensiones de sabor en tus bebidas y recetas favoritas. Descubre la esencia de Italia y déjate seducir por su inconfundible carácter. ¡Salud!