Licor Benedictine
El Licor Benedictine es una bebida espirituosa de hierbas con una larga y fascinante historia. Esta bebida se produce en Francia desde el siglo XVI, cuando los monjes benedictinos comenzaron a destilar y macerar hierbas para crear una bebida medicinal. Con el tiempo, la bebida se convirtió en un licor popular y se extendió por todo el mundo.
Benedictine es una bebida elaborada a partir de una mezcla secreta de 27 hierbas y especias, y se destila y mezcla con miel y sirope de azúcar. Tiene un sabor complejo y dulce, con notas de miel, hierbas y especias que lo hacen ideal para tomar solo o como ingrediente en cócteles clásicos y modernos.
El color ámbar oscuro y la botella distintiva hacen que el Licor Benedictine sea fácilmente reconocible. La botella se asemeja a una antigua botella de farmacia y presenta la cruz de Malta, símbolo de los caballeros de Malta que inspiraron al monje Dom Bernardo Vincelli para crear la bebida.
La versatilidad de esta bebida espirituosa la convierte en un elemento imprescindible en la coctelería. El Benedictine se ha utilizado durante mucho tiempo en cócteles clásicos como el Vieux Carre, el Bobby Burns y el Frisco Sour. También es un ingrediente popular en cócteles modernos como el B&B Sour y el Benedictine Julep.
Si buscas un licor con sabor único y versátil, el Licor Benedictine es una excelente opción. Ya sea que lo bebas solo o lo uses en cócteles, su sabor y aroma a hierbas y especias te transportarán a una época pasada. Anímate a probarlo y experimenta la rica historia y el sabor del Licor Benedictine.
Cóctel Benedictine Sour
Ingredientes:
- 60 ml de Licor Benedictine
- 30 ml de jugo de limón recién exprimido
- 15 ml de jarabe simple
- 1 clara de huevo
- 3 gotas de amargo de angostura
- Hielo
Pasos:
- En una coctelera, agrega el Licor Benedictine, el jugo de limón, el jarabe simple, la clara de huevo y el hielo.
- Agita enérgicamente durante unos 15 segundos para que todo se mezcle bien y se forme una espuma ligera.
- Agrega más hielo en un vaso y cuela la mezcla de la coctelera encima.
- Agrega unas gotas de amargo de angostura para darle un toque de sabor.
- Decora con una rodaja de limón y disfruta tu delicioso cóctel.
¡Salud!
Ten en cuenta que puedes ajustar la cantidad de jarabe simple a tu gusto para que el cóctel quede más o menos dulce.
