Julián Martín Jamón ibérico cebo de campo

Julián Martín Jamón ibérico cebo de campo

El Jamón Ibérico de Cebo de Campo de Julián Martín, alrededor de 8 - 8,5 kg es un producto de alta calidad y sabor excepcional. A continuación, se detallan las características de este jamón:

Origen y crianza

Proviene de cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas de la península ibérica. Estos cerdos se alimentan de una dieta basada en cereales y pastos naturales, lo que contribuye a la calidad de su carne y al sabor único del jamón.

Denominación de Origen

Este jamón cuenta con la Denominación de Origen Protegida (DOP), lo que garantiza su procedencia y calidad. La DOP certifica que el jamón ha sido producido siguiendo los estándares establecidos y ha pasado por rigurosos controles de calidad.

Curación

Ha sido sometido a un proceso de curación en bodegas naturales durante un periodo de tiempo adecuado para alcanzar su punto óptimo de maduración. Este proceso de curación, que puede durar entre 24 y 36 meses, permite desarrollar los aromas y sabores característicos del jamón.

Características organolépticas de Jamón ibérico cebo de campo

Este jamón se distingue por su sabor intenso y equilibrado, con matices dulces y salados. La grasa infiltrada en la carne aporta jugosidad y un sabor característico. Además, presenta un color rojo intenso y vetas de grasa que le confieren una textura suave y untuosa.

Presentación

Además, se presenta en pieza o deshuesado y envasado al vacío, lo que facilita su conservación y permite disfrutar de sus cualidades en cualquier momento. Cada pieza está cuidadosamente seleccionada y etiquetada para garantizar su autenticidad y trazabilidad.

Julián Martín Jamón ibérico cebo de campo

Es una excelente opción para los amantes del jamón que buscan un producto de calidad, con un sabor auténtico y una experiencia gastronómica única. Su cuidadosa elaboración y la dedicación de Julián Martín a la tradición y la excelencia hacen de este jamón una verdadera delicia para el paladar.

Envío: su pedido será enviado mediante agencia de transporte TIPSA o SEUR, según el tipo de producto y el servicio seleccionado. Para productos que no necesitan frío se utiliza TIPSA, y para productos refrigerados se utiliza SEUR Frío.

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Entrega estimada: el plazo habitual de entrega es de 24/48 horas laborables desde la preparación del pedido. Si selecciona envío urgente, la entrega será en 24 horas laborables.

Los envíos urgentes tienen un coste adicional. Recuerde que, si su pedido es igual o superior a 200 €, el envío será totalmente gratuito.

Conservación: siga siempre las indicaciones de conservación de cada producto para disfrutarlo en las mejores condiciones.

¿Cuándo recibiré mi pedido?
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