Jamón Ibérico de Bellota 50% Raza Ibérica «Chacinas de Salamanca»

El jamón ibérico de bellota 50% raza ibérica de Chacinas de Salamanca es una joya gastronómica elaborada artesanalmente, ideal para quienes valoran el sabor auténtico y la calidad superior.

Jamón Ibérico de Bellota 50% Raza Ibérica – Sabor y calidad de origen

El jamón ibérico de bellota 50% raza ibérica de Chacinas de Salamanca es una joya de la gastronomía española. Elaborado de forma artesanal y con una curación mínima de 36 meses, este jamón combina el sabor profundo del ibérico con la suavidad de la grasa infiltrada, propia de una alimentación a base de bellotas en libertad.

Criados en las dehesas de Salamanca, los cerdos de raza ibérica cruzada 50% siguen un régimen natural durante la montanera, donde consumen bellotas, raíces y hierbas silvestres, lo que da lugar a una carne de textura melosa y un bouquet aromático inconfundible.

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¿Por qué elegir nuestro jamón ibérico de bellota 50% raza ibérica?

Este jamón ibérico artesano es el equilibrio perfecto entre calidad y precio. Seleccionado a mano por expertos jamoneros, cada pieza refleja la tradición de las chacinas de Salamanca, conocidas por mantener procesos de curación natural, sin prisas ni aditivos artificiales.

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Beneficios y características del producto

• Procedente de cerdos ibéricos al 50%, criados en libertad

• Alimentación natural con bellotas durante la montanera

• Curación mínima de 36 meses en secaderos naturales

• Elaborado por Chacinas de Salamanca

• Textura jugosa, sabor intenso y persistente

• Envío rápido y seguro a toda España

• Producto 100% auténtico y garantizado

Ficha Técnica

• Raza: 50% Ibérica
• Alimentación: Bellotas, hierbas y pastos naturales
• Curación: Mínimo 36 meses
• Peso: Variable, aproximadamente 7 a 7,5 kg
• Textura: Jugosa, con grasa bien infiltrada.
• Sabor: Intenso y equilibrado, con notas dulces y saladas.
• Aroma: Rico y profundo, con matices de bellota.
• Presentación: Pieza entera con hueso, ideal para cortar a cuchillo
• Conservación: Mantener en lugar fresco y seco. Consumir una temperatura ambiente para disfrutar de todas sus propiedades organolépticas.
• Ingredientes Jamón de cerdo, sal, conservantes (E-250, E-252)

Valores Nutricionales Jamón Ibérico de Bellota 50% Raza Ibérica

(por 100 g de producto):

• Valor energético (KJ/Kcal)	1970 kj/476kcal
  Proteína	22,9 g
  Hidratos de carbono	0,5 g
  de los cuales azúcares	0,5 g
  Grasa	42,5 g
  de las cuales saturadas	17,6 g
  Sal	1,4 g

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Jamón de bellota curado artesanalmente en Salamanca

En Chacinas de Salamanca, la tradición se une con la excelencia. La curación se realiza en secaderos naturales, aprovechando el clima de la zona para lograr un proceso lento que potencia el sabor. El resultado es un jamón con matices dulces, salinos y umami, de corte fácil y gran jugosidad.

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Comprar jamón ibérico online nunca fue tan fácil

Puedes comprar este jamón ibérico de bellota online de forma segura y cómoda. Ideal para ocasiones especiales, regalos gourmet o para disfrutar en casa como todo un sibarita. Además, nuestras condiciones de envío garantizan la frescura y conservación del producto.

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Más información sobre el jamón ibérico

Conoce más sobre la tradición del jamón ibérico de bellota en Wikipedia. Si deseas ver más productos similares, visita nuestra categoría de jamones ibéricos.

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¿Qué incluye tu pedido?

• 1 pieza entera de jamón ibérico de bellota 50% raza ibérica

• Peso aproximado: entre 7 y 8,5 kg

• Envasado y etiquetado por Chacinas de Salamanca

• Envío gratuito a partir de 100 €

• Posibilidad de corte a cuchillo o en sobres envasados al vacío (opcional)

• Nota: Debido a la elaboración artesanal y la variabilidad en la infiltración de grasa, los valores nutricionales pueden variar ligeramente.