Caviar Real Baeri 50 g: huevas de esturión (Acipenser baerii) de criadero certificado en Polonia. Grano gris grafito, sabor mantecoso-mineral y salinidad elegante. Sirve sobre blinis o crème fraîche y brinda con champagne Brut Nature. Compra online desde Molina de Segura y recíbelo en 24-48 h en toda España; capricho premium para celebraciones y regalos exclusivos.
Caviar Real Baeri 50 g
81,70 €50 g – 1.634,00 €/Kg
Envío GRATIS a partir de 200€ / solo envíos penínsulaCaviar Real Baeri 50 g: huevas de esturión (Acipenser baerii) de criadero certificado en Polonia. Grano gris grafito, sabor mantecoso-mineral y salinidad elegante. Sirve sobre blinis o crème fraîche y brinda con champagne Brut Nature. Compra online desde Molina de Segura y recíbelo en 24-48 h en toda España; capricho premium para celebraciones y regalos exclusivos.
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Autenticidad siberiana en formato boutique
El Baeri —caviar procedente del esturión siberiano (Acipenser baerii)— es apreciado por su grano medio, membrana fina y un sabor sofisticado que equilibra frutos secos y notas marinas. Esta lata de 50 g llega desde un criadero certificado en Polonia y cuenta con documento CITES BAE/C/PL/2025/L-200525-1, garantía de trazabilidad y producción sostenible. El importador, Real Caviar S.L. (Barcelona), somete cada partida a controles de temperatura y análisis microbiológicos antes de liberarla al mercado gourmet español.[bg_collapse view="link" color="#000000" expand_text="Ver descripción completa" collapse_text="Ocultar descripción" ]
Ingredientes
Huevas de esturión (Acipenser baerii), sal, conservador E285 (borax). Sin gluten, sin lactosa, sin OGM.
Valores nutricionales (por 100 g)
| Concepto | Cantidad |
|---|---|
| Valor energético | 1 000 kJ / 250 kcal |
| Grasas totales | 15 g |
| • Saturadas | 2,6 g |
| Hidratos de carbono | 3,1 g |
| • Azúcares | <0,5 g |
| Proteínas | 24,8 g |
| Sal | — (añadida al 3 % aprox.) |
Cata en tres trazos
- Vista – Perla gris grafito, diámetro 2,5–3 mm, brillo satinado.
- Nariz – Mar limpio, mantequilla fresca y sutil recuerdo de nuez.
- Boca – Explosión cremosa, salinidad elegante, final persistente con matiz mineral.
Ritual de lujo en casa
- Refrigera la lata a 0–4 °C y ábrela 5 min antes de servir.
- Sirve con cucharilla de nácar sobre blinis calientes o crème fraîche.
- Marida con Champagne Brut Nature, vodka premium helado o un fino en rama muy frío.
Idea exprés
Coloca una quenelle de caviar sobre tartar de salmón ahumado y coronado con microbrotes: entrante de 30 s con aplauso asegurado.
Conservación
- Almacenar entre 0 °C y 4 °C.
- Una vez abierta la lata, consumir en 48 h y mantener tapada en frío.
- Fecha de caducidad indicada: 20/09/2025.
Ventajas de pedir tu Caviar Real Baeri online
- Entrega exprés refrigerada: 24–48 h en Murcia; 48–72 h resto península.
- Lata boutique 50 g: dosis perfecta para 2–3 comensales o cata individual premium.
- Regalo gourmet: opción estuche y tarjeta personalizada.
- Asesoría sommelier: sugerencias de maridaje y montaje de aperitivo de alta gama.
Conclusión
El Caviar Real Baeri 50 g traslada la elegancia del esturión siberiano a tu mesa con todas las garantías CITES y el savoir-faire de Real Caviar. Añádelo al carrito, recíbelo donde quieras y conviértete en anfitrión de recuerdos inolvidables a golpe de perla gris.[/bg_collapse]
Envío: preparación cuidada y entrega estimada en 24/48 h laborables.
Conservación: sigue las indicaciones del producto para disfrutarlo en su mejor punto.
Ideal para aperitivos, tablas gourmet, regalo gastronómico o momentos especiales.
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Normalmente en 24/48 h laborables.
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