Ficha Técnica Bosque de Matasnos:

• Nombre del Vino: Bosque de Matasnos
• Bodega: Bodega Matasnos
• Tipo de Vino: Tinto
• Graduación Alcohólica: 14.5% vol.
• Añada: 2020
• Denominación de Origen: D.O. Ribera del Duero
• Variedad de Uva: Tempranillo (90%), Merlot (5%), Malbec (3%), Garnacha tinta (2%)
• Tipo de Vino: Crianza
• Envejecimiento: Más de 12 meses en barricas de roble francés y americano, seguido de un periodo adicional en botella.
• Alérgenos: Contiene sulfitos.

Notas de Cata:

• Vista: Cautiva a la vista con su profundo color rojo cereza, que revela la intensidad y la concentración de este vino de Ribera del Duero. Su brillantez y su reflejo violáceo invitan a descubrir su complejidad y su carácter distintivo desde el primer instante.
• Nariz: En nariz, este vino despliega una rica paleta aromática, con notas de frutos rojos y negros maduros que se entrelazan con elegantes matices de especias, hierbas aromáticas y toques minerales. Aromas de moras, ciruelas, regaliz y sutiles notas de vainilla y cacao añaden profundidad y complejidad al conjunto, ofreciendo una experiencia olfativa fascinante y seductora.
• Boca: En boca, su carácter equilibrado y su gran estructura. La entrada es suave y sedosa, con una textura envolvente que llena el paladar con sabores intensos y persistentes. Los taninos maduros y bien integrados aportan firmeza y elegancia, mientras que la acidez fresca y vibrante añade viveza y longitud al final. El conjunto es armonioso y equilibrado, dejando una impresión duradera y placentera en el paladar.

Maridaje:

Es el acompañamiento perfecto para una amplia variedad de platos de la cocina española e internacional. Disfrútalo con carnes a la parrilla, cordero asado, estofados de caza, quesos semicurados y embutidos ibéricos para una experiencia gastronómica memorable. También es ideal para disfrutarlo en momentos de celebración y contemplación, brindando por la vida y los buenos momentos junto a seres queridos.

Conclusión:

Mucho más que un vino; es un tributo al excepcional terruño de Ribera del Duero y al legado de calidad y pasión de Bodega Matasnos. Con su elegancia, complejidad y carácter distintivo, este vino invita a los aficionados a explorar la riqueza y la diversidad de una de las regiones vinícolas más prestigiosas de España. Descubre la magia y déjate llevar por su encanto único. ¡Salud!