Ficha Técnica Absenta Reythor:

• Nombre del Licor: Absenta Reythor
• Productor: Reythor
• Denominación de Origen: España
• Tipo de Licor: Absenta
• Volumen: 70 cl
• Graduación Alcohólica: 70% vol.
• Ingredientes: Ajenjo, anís, hinojo y otras hierbas aromáticas.
• Proceso de Producción: Elaborado mediante la destilación de ajenjo y otras hierbas aromáticas, seguido de un proceso de maceración que permite la integración y desarrollo de los sabores.
• Añada: No aplica, siempre garantizando la frescura y calidad del licor.
• Alérgenos: Información relevante no específica, se recomienda verificar la etiqueta para personas con alergias alimentarias.

Notas de Cata:

• Vista: Presenta un color verde esmeralda, característico de su rica mezcla de hierbas naturales.
• Aroma: En nariz, despliega un bouquet complejo con notas de anís, ajenjo y sutiles matices herbáceos.
• Sabor: Al paladar, ofrece una armoniosa combinación de sabores intensos de ajenjo y anís, con un final largo y persistente que deja una agradable sensación de frescura y calidez.

Maridaje: Es increíblemente versátil. Tradicionalmente se disfruta con agua helada y azúcar, siguiendo el ritual clásico de la absenta. También es un excelente ingrediente en cócteles clásicos y modernos como el Sazerac, el Death in the Afternoon y el Corpse Reviver #2. Además, puede ser utilizado para añadir un toque distintivo a postres y preparaciones culinarias, como sorbetes y salsas.

Conclusión: Es una verdadera joya de la tradición licorera, celebrando la autenticidad y la calidad de los ingredientes naturales. Su perfecta combinación de la intensidad del ajenjo y la suavidad del anís lo convierte en una opción ideal para diversas ocasiones, invitando a disfrutar de momentos especiales y a explorar nuevas dimensiones de sabor en bebidas y recetas culinarias. Descubre la mística de la absenta y déjate seducir por su inconfundible carácter. ¡Salud!