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Disfruta del Lomo de Bellota 50% Ibérico Chacinas de Salamanca
Ideal para los paladares más exigentes, el Lomo 50% Ibérico de Bellota Chacinas de Salamanca es perfecto para una tabla de embutidos premium o para compartir en ocasiones especiales. Cada loncha te transporta al corazón de la dehesa, ofreciendo una experiencia gustativa que solo un producto artesanal y auténtico puede brindar.
Lomo 50% Ibérico de Bellota Chacinas de Salamanca: Sabor y Calidad Artesanal
El Lomo 50% Ibérico de Bellota Chacinas de Salamanca es un homenaje a la tradición y la excelencia en embutidos ibéricos. Proviene de cerdos de raza ibérica al 50% , criados en libertad en la dehesa y alimentados exclusivamente a base de bellotas, hierbas y otros recursos naturales. Desde los diez meses, los cerdos recoren grandes extensiones en busca de los frutos de la dehesa, lo que permite desarrollar una infiltración de grasa perfecta y una textura de calidad superior en cada pieza. La elaboración es completamente artesanal: cada lomo se selecciona cuidadosamente, se adoba con pimentón natural y especias , y se deja colgado para una curación lenta en bodegas tradicionales . El resultado es un sabor único y auténtico, con notas intensas y equilibradas que evocan la riqueza del campo español.
Este lomo se presenta envasado al vacío para preservar su frescura. Se recomienda dejarlo reposar unas horas después de abrirlo para disfrutar plenamente de su aroma y sabor. Para mantener su calidad, guárdalo en un lugar fresco y seco .
Información nutricional (por 100 g)
Valor energético : 1489 kJ / 358 kcal
Grasas : 28,1 g
Saturadas: 9,1 g
Hidratos de carbono : 0,62 g
Azúcares: 0,62 g
Proteína : 25,8 g
Sal : 5,2 g
Gracias a su elaboración artesanal, puede haber ligeras variaciones en estos valores debido a la infiltración de grasa propia de cada pieza.
Disfruta del Lomo de Bellota 50% Ibérico Chacinas de Salamanca
Ideal para los paladares más exigentes, es perfecto para una tabla de embutidos premium o para compartir en ocasiones especiales. Cada loncha te transporta al corazón de la dehesa, ofreciendo una experiencia gustativa que solo un producto artesanal y auténtico puede brindar.
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