Jamón Ibérico de Cebo «César Nieto» 50% Raza Ibérica

Descubre el Jamón 50% Ibérico de Cebo César Nieto, un jamón excepcional nacido de cruces selectos del Cerdo Ibérico, con una genética de 50% raza ibérica . Criados en granjas que aseguran su bienestar, estos cerdos se alimentan exclusivamente de piensos naturales de cereales de máxima calidad . Elaborado a partir de las extremidades posteriores, el jamón se somete a un proceso de curación y salado totalmente artesanal, utilizando la sal natural de las Salinas de Torrevieja . Además, el microclima único de Guijuelo y sus mil metros de altura hacen posible usar menos sal en su elaboración, dando como resultado un sabor característico y ligeramente dulce.

Características Organolépticas de Excepción

Se distingue por su sabor equilibrado, lleno de matices y aromas . Con una curación prolongada que supera los 24 meses , este jamón revela una textura sedada y un color que varía del rosa intenso al rosa claro , realzado por su abundante grasa veteada. En boca, ofrece una experiencia suave y ligera, con notas de sabor que reflejan tanto su herencia genética como los meses de curación en las bodegas, donde madura de forma lenta y constante, desarrollando una complejidad que cautiva.

Información nutricional (por 100 g)

• Energía: 1481 kJ / 356 kcal
• Grasas: 25 g
  • Grasas saturadas: 10 g
  • Grasas monoinsaturadas: 13 g
  • Grasas poliinsaturadas: 2 g
• Hidratos de Carbono: 0,7 g
  • Azúcares: 0 g
• Proteínas: 32 g
• Sal: 3,3 g

Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal, dextrosa, azúcar, conservante (E-252), antioxidante (E-316).

El Jamón de Cebo 50% Ibérico César Nieto: Tradición, Sabor y Calidad en Cada Loncha

Perfecto para los paladares más exigentes, este jamón es la opción ideal para disfrutar de la calidad ibérica a un nivel excepcional. Cada loncha ofrece una experiencia de sabor única y rica en matices, resultado del cuidado meticuloso en cada etapa de su elaboración.

Envío: preparación cuidada y entrega estimada en 24/48 h laborables.

Conservación: sigue las indicaciones del producto para disfrutarlo en su mejor punto.

Ideal para aperitivos, tablas gourmet, regalo gastronómico o momentos especiales.

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