Jamón Gran Reserva Gold Quesada Carpio, curado durante más de 18 meses. Procede de cruces selectos Duroc Jersey, Landrace y Large White. Alimentado con cereales y frutos secos, ofrece carne tierna, jugosa y con un ligero matiz dulce. Un jamón premium con equilibrio perfecto de sabor y aroma.
Jamón Gran Reserva Gold «Quesada Carpio» +18 Meses
Rango de precios: desde 130,00 € hasta 220,00 €Peso de 8kg a 8,5kg: 15,76 € / Kg
Envío GRATIS a partir de 200€ / solo envíos penínsulaJamón Gran Reserva Gold Quesada Carpio, curado durante más de 18 meses. Procede de cruces selectos Duroc Jersey, Landrace y Large White. Alimentado con cereales y frutos secos, ofrece carne tierna, jugosa y con un ligero matiz dulce. Un jamón premium con equilibrio perfecto de sabor y aroma.
Jamón Gran Reserva Gold Quesada Carpio +18 Meses
El jamón estrella de Quesada Carpio
El Jamón Gran Reserva Gold Quesada Carpio es la joya de la casa, nuestro producto número uno en ventas gracias a su equilibrio perfecto entre calidad, sabor y precio. Con más de 18 meses de curación, se elabora siguiendo procesos artesanales en secaderos naturales, donde la carne alcanza su punto óptimo de sabor y textura.
Origen y genética selecta
Este jamón procede de un cruce genético único: macho Duroc Jersey 100% (Estados Unidos) y hembra Landrace & Large White (Dinamarca e Inglaterra). Esta combinación aporta un producto con excelente proporción de magro y grasa infiltrada, ideal para una curación lenta y natural.
Alimentación exclusiva
La diferencia del Gran Reserva Gold está en su alimentación especial a base de cereales mejorados y frutos secos, que aporta jugosidad, ternura y un ligero matiz dulce en boca. La inclusión de castañas y frutos secos en la dieta incrementa el contenido en ácidos grasos insaturados (oleico y linoleico), proporcionando beneficios adicionales para la salud cardiovascular y un perfil organoléptico inigualable.
Características principales
- Origen racial: Cruce Duroc Jersey, Landrace y Large White.
- Alimentación: Cereales seleccionados y frutos secos (con castañas en fase final de engorde).
- Curación: Mínimo +18 meses en secadero natural.
- Textura: Tierna, jugosa, con grasa infiltrada homogénea.
- Sabor: Intenso y equilibrado, con un ligero matiz dulce propio de su alimentación.
- Aroma: Profundo, con notas de frutos secos y curación natural.
Información nutricional (por 100 g)
| Valor energético | 1004 kJ / 241 kcal |
| Proteínas | 31 g |
| Grasas totales | 13 g |
| de las cuales saturadas | 4,25 g |
| Hidratos de carbono | 0,10 g |
| de los cuales azúcares | 0,01 g |
| Sal | 1,11 g |
Ingredientes
Jamón de cerdo cruce Duroc y Landrace x Large White, sal, conservadores (E-250, E-252) y antioxidante (E-300).
Conservación
- Mantener en lugar fresco y seco.
- Consumir a temperatura ambiente para apreciar todas sus cualidades.
- Proteger la zona de corte con film o grasa del propio jamón tras cada consumo.
El Jamón Gran Reserva Gold Quesada Carpio es la combinación perfecta entre tradición, innovación y excelencia gastronómica. Ideal para los amantes del jamón con matices dulces y complejidad aromática.
Envío: preparación cuidada y entrega estimada en 24/48 h laborables.
Conservación: sigue las indicaciones del producto para disfrutarlo en su mejor punto.
Ideal para aperitivos, tablas gourmet, regalo gastronómico o momentos especiales.
¿Cuándo recibiré mi pedido?
Normalmente en 24/48 h laborables.
¿Cómo se envía?
Con embalaje protegido para que llegue en perfectas condiciones.
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