Ingredientes
Leche pasteurizada de cabra (Raza Murciano‑Granadina), sales de calcio, cuajo y sal.
Sin OGM. Producto no irradiado. Fabricado según protocolo APPCC.
Alérgenos: leche y derivados.
Origen de la leche: España, Región de Murcia.
Información nutricional (por 100 g)
| Valor energético |
173.8 kcal |
| Grasa bruta |
37.3 g |
| — de las cuales saturadas |
26.1 g |
| Hidratos de carbono |
1.3 g |
| Proteína |
19.9 g |
Conservación & Evolución
- Pieza de 180–220 g aprox., envuelta en papel food‑grade.
- Conservar refrigerado entre 2 °C y 5 °C.
- Evoluciona en tres fases: fresco, medio y muy afinado (color, textura y sabor cambian drásticamente).
Artesanía y pasión, tal como lo hacía nuestra abuela Fulgencia: sin más ingredientes, sin OGM, solo queso de pura tradición murciana.
El Queso Noble Tallante es un auténtico tesoro entre los amantes del queso. De hecho, este queso ha sido reconocido con el 3º Premio al Mejor Queso de España 2019 y ha obtenido el Bronce en la 10ª Edición del Campeonato Gourmet de Los Mejores Quesos de España. Por otro lado, cada pieza pesa alrededor de 200 a 250 gramos, lo que garantiza una experiencia de degustación intensa y satisfactoria.
Además, este queso de coagulación láctica está especialmente diseñado para los auténticos amantes del queso. A medida que pasan los días, el Queso Noble Tallante evoluciona y se transforma, proteolizando su sabor y su textura. Su interior se vuelve cremoso y adquiere una mayor fortaleza de carácter. Es realmente emocionante ver cómo este queso se transforma y desarrolla su personalidad a lo largo del tiempo.
Por otro lado, al acercarte a este queso, te seducirá con su irresistible aroma láctico, con notas de nata dulce y recuerdos a petricor, ese olor característico que evoca la tierra mojada después de la lluvia. Cada bocado te llevará a un viaje sensorial, donde los sabores se despliegan en tu paladar con una intensidad pronunciada y satisfactoria.
El Queso Noble Tallante te brinda la libertad de elegir cuándo disfrutarlo. ¿Prefieres saborearlo fresco, apreciando sus características iniciales? O tal vez te inclinas por esperar y permitir que evolucione, experimentando la transformación de su sabor y textura hacia una cremosidad más profunda y sabores más pronunciados. Sea cual sea tu elección, estamos seguros de que te deleitarás con cada momento de esta experiencia única.
No pierdas la oportunidad de probar el Queso Noble Tallante, un auténtico galardonado entre los quesos españoles. Su calidad, su evolución y su sabor excepcionales lo convierten en una elección perfecta para los paladares más exigentes. Añádelo a tu selección de quesos y disfruta de una experiencia culinaria inolvidable. ¡Tú decides cuándo y cómo disfrutarlo!
